Похід в «Картопляну хату»

Похід в «Картопляну хату»

У ньому почесне друге місце зайняла бабка Кончита. пропустивши вперед себе лише пушкінську Аріну Родіонівну. Далеко позаду залишилися Алла Пугачова, бабка Параска, Нові Росіяни бабки і навіть "конкретні бабки", украдені українськими газовими трейдерами.







Загалом, ноги понесли нас на Велику Васильківську в ресторан «Картопляна Хата». Тим більше, чули відгуки, що мовляв, останнім часом там стало дорого.

Недільний день. Приміщення «Хати» заповнені приблизно на дві третини. За запевненнями офіціантів, тут буває і аншлаг. Спочатку увійшли під покров величезного «вігвама» з заліза і скла. Це архітектурна данина індіанцям, вперше виростили картоплю на продаж. Посередині приміщення, де у індіанців розташований осередок, височить стійка бару, там пропонують каву та спиртні напої.







Проходимо в наступний зал. У невеликому приміщенні, яке зайняте величезною стійкою і невеликим числом столиків, в таємничій напівтемряві світиться меню. закликаючи вибирати страви і напої. За стійкою - дівчата в сорочках хакі і капелюхах якогось латиноамериканського фасону. І, звичайно, скульптура бабки Кончитти в кутку, з трубкою в руках.

Похід в «Картопляну хату»

Свинячі реберця барбекю вдалися. соковиті, в міру жирні, вони мають легкий медовим присмаком і ароматом. Соус з каперсів (1 грн) підійшов до них майже ідеально. Загалом, ми подумали, і вирішили, що блюдо виправдовує свою ціну.

Похід в «Картопляну хату»

Ч то ж стосується картоплі, то він виявився на прогнозовано високому рівні. Ніжна м'якоть картоплі поєднуються з мужніми нотками в'яленого м'яса. в міру гострий ароматний соус вносить додаткову інтригу. Загалом, ми ще раз подумали, і вирішили, що прийшли сюди не даремно.

Напевно, під впливом смачної їжі і пива, згадуються крилаті рядки, приписувані бабці Кончитти, однак не увійшли ні в один офіційний збірник: