Сьогодні я хочу познайомити вас з моїм найулюбленішим плавленим сирком. конкурентів якому я ще не зустрічала.
Мова піде про торгову марку "Весела корівка", у Франції званої "La vache qui rit" ( "Корова, яка сміється).
І дійсно, з сирка хитро посміхається червона корова з сережками у вухах.
Упаковка представлена золотистої фольгою. яка на контрасті з кольоровим паперовим вкладишем дуже сильно виграє за зовнішнім виглядом.
Крім цього, ззаду передбачена червона смужка. потягнувши за яку можна легко зняти фольгу.
тепер упаковку зручно відкривати, ура (:
Наводжу інформацію з упаковки.
вода питна, сири тверді, масло вершкове, молоко коров'яче сухе знежирене, вершки, сіль-плавитель (поліфосфат натрію), стабілізаційна система (карагенан. ефіри гліцерин а, діацетілвінной і жирних кислот, вуглекислі солі кальцію), сіль кухонна, лимонна кислота. вітамінний комплекс (вітаміну А, Е, Д3).
Термін і умови зберігання:
зберігати при температурі від 0 ° С до 4 ° С і відносній вологості повітря не більше 85% - 3 місяці.
масова частка жиру в сухій речовині - не менше 55,0%.
Калорійність - 283 ккал
На перший погляд склад здасться довгим і страшним, але я поспішу вас переконати в цьому.
Поліфосфати (харчова добавка E452) - полімери фосфорної кислоти, які відіграють важливу роль в біоенергетиці живих клітин. Корисно!
Каррагенан (добавка Е407) - відноситься до класу добавок натурального (природного) походження. Карраген володіють антивірусною, антіязвенний, антікоагулірующім здатністю. Також існує думка, що карраген перешкоджає утворенню ракових пухлин. Корисно!
Гліцерин (добавка E422) - широко використовується у виробництві кондитерських виробів, а також деяких алкогольних напоїв. У ній добре розчиняються інші речовини. Часто зустрічається в шоколадних виробах, тортах, тістечок. Використання E422 в якості добавки в харчовій промисловості офіційно дозволено в більшості країн. НЕ шкідливо!
Справах висновок, що склад хороший. навіть збагачений вітамінами. і переходимо далі.
Під фольгою нас зустрічає ніжно-молочного кольору сирок, від якого виходить тонкий восхітітельнийаромат.
Консистенція щільна, але не як у твердого сиру.
Якщо дістати Корівку з холодильника і дати їй полежати якийсь час в теплі, вона стане набагато м'якше. Мені подобається в будь-якому вигляді (:
Тепер поговоримо про смакові якості.
Найкраще описати їх може один випадок. У мене є знайома, яка не їсть молочні продукти в будь-якому вигляді через те, що їй просто не подобається смак. Під такі продукти потрапляють будь-які види сирів. сир, молоко, кефір (виняток становить тільки морозиво). Так ось. Одного разу поїхавши відпочивати разом з нею, я захопила з собою кілька пачок "Веселої корівки". Після моїх умовлянь оцінити смак, вона спробувала шматочок. Тепер знайома розповідає, що завдяки мені вона полюбила сир.
Ніжний, молочної, злегка солонуватий, він підкорить серце кожного. Назва "Вершковий" теж взято не з повітря - чувтсво смак вершків. м'який, ненав'язливий. Чудовий.
А тепер мій топ "Способи насолодитися вершковим смаком божественного сирка":
1. З'їсти товстий шматок з чаєм. Я відрізаю собі шматок, шириною з великий палець. і просто насолоджуюся тим, як мій ідеальний сир тане в роті.
2. Зробити бутерброд. Тут все просто і зрозуміло. Але ця гармонія "Веселої корівки" з скибочкою хліба. Простий і смачний сніданок, коли просто жахливо поспішаєш у справах.
3. Змастити на крекер / галетное печиво. Це як маскарпоне, тільки смачніше. Поєднання солодкуватого печива і солонувата вершкового сиру - щось неймовірно смачне.
5. Салат "Вогник". Класика. Ну хто не любить салат "Вогник" з найсмачнішим з сирів?
6. Додати в суп. Просто при приготуванні супу розтопіть в ньому сирок. Результат, яка не застоїться в каструлі. гарантований.
З оцінкою все очевидно, я думаю