Історія німецького пива «Lowenbrau»
Історія однієї з найвідоміших пивоварень Баварії почалася в кінці 14 століття в місті Мюнхен. В цей час вона була заснована і тоді ж досить швидко отримала популярність. До кінця 19 століття пиво «Левенбраун» стало улюбленим слабоалкогольних напоєм в Німеччині.
Однак за часів Другої Світової Війни пивоварня була зруйнована, а її власникам довелося бігти в США. Після війни пивоварню реконструювали, повернувши собі колишні позиції. На даний момент пиво займає лідируючі позиції і експортується більш ніж в 70 країн.
Склад пива і форма випуску
Згідно «Баварському закону про чистоту пива», який був виданий на початку 16 століття, пиво «Lowenbrau» варять з води, хмелю та ячмінного солоду. Ніяких добавок на зразок рису, кукурудзи або пшона в Левенбраун не входять. Слабоалкогольний напій вариться по ГОСТу в Росії, за ліцензією і рецептурою Німеччини. Пиво випускається в скляних пляшках або залізних банках. Містить 5.2% об. алкоголю і 12% об. екстрактивності.
Це пиво з легким, ніжним смаком, в якому присутня нотка гіркуватого присмаку. Калорійність слабоалкогольного напою не більше 46ккал / 100 грам. Підходить для любителів нейтральних, що не містять велику кількість алкоголю, напоїв.
Пиво випускається в скляних пляшках і залізних банках місткістю 0.5 літра і в кегах по 30 літрів. Пиво «Левенбрау», ціна на яке досить демократична, є частим гостем на щорічному фестивалі Октоберфест, який проходить у всіх містах Німеччини з особливим розмахом. Закушувати пиво на даному заході німці воліють довгими копченими ковбасками (братвурст), а в повсякденному житті - м'ясними закусками (бекон, шинка, м'ясо птиці та інші), сирами і рибою.
Необхідно пам'ятати, що надмірне вживання пива може викликати алкогольну залежність. Пивний алкоголізм, особливо жіночий - це важке, важко виліковних захворювання.
Саме з цієї причини слід знати норму і не перевищувати її. Крім того, не можна нехтувати закусками, а також не рекомендується вживати пиво на голодний шлунок.
Пиво «Левенбраун»: виробник і асортимент
Слабоалкогольний пінний напій виробляється в Росії за німецькою технологією. Пиво має досить багатий асортимент, це:
- світле пиво «Löwenbräu Original», алк. 5.2% (найпопулярніший і продається напій)
- світле пиво «Löwenbräu Urtyp». алк. 5.4%
- пшеничне нефільтроване пиво «Löwenbräu Weisse», алк. 5.2%
- Пільзнер «Löwenbräu Premium Pils», алк. 5.2%
- світле пиво для Октоборфеста «Löwenbräu Oktoberfest», 6.1%
- темне (міцне) пиво «Löwenbräu Triumphator», алк. 7.6%
- темне пиво Ловенбрау Dunkel », алк. 5.5%
- безалкогольне світле пиво «Löwenbräu Alkoholfrei», алк. менше 0.5%
- радлер «Löwenbräu Radler», алк. 2.5%
Завдяки широкому вибору сортів, існує можливість вибрати пиво «Левенбраун» на свій розсуд. Пиво «Левенбраун», відгуки про який в основному лише з позитивного боку, стало улюбленцем на алкогольному ринку і лідером продажів. Дізнатися популярний напій можна по етикетці, на якій зображений цар звірів, лев.
Перед вживанням пива важливо пам'ятати, що воно може викликати залежність, тому не слід відхилятися від норми. Як правило, якщо напій світлого сорту, можна під закуску випити дві пляшки, місткістю 0.5 літра. Темні і міцні сорти рекомендується вживати в кількості однієї півлітрової пляшки. Ніколи не слід пити пиво без закуски і на голодний шлунок, це може викликати інтоксикацію.