Таке нехитре і в той же час апетитне блюдо як пишні оладки на кислому молоці, можна подати і на сніданок (з чашкою ароматного імбирного напою), на полуденок, і на легку вечерю (додавши до пишних млинців кілька ложок фруктового конфітюру або жирних вершків). Ви отримаєте дуже смачна страва.
Налив в чисту скляну ємність свіжий молочний продукт, додавши в нього кілька ложок натурального йогурту, сметани або кефіру, залишивши баночку в теплому місці на 10-13 годин, ви отримаєте натуральне кисле молоко.
Вранці вам залишиться швидко змішати всі складові, вилити їх на розпечену сковорідку і подати швидкий і ароматний сніданок на стіл.
Щоб урізноманітнити дане блюдо, ви можете вносити в нього деякі доповнення: додавати в борошняну суміш ваніль, цедру апельсина, лимона або лайма, подрібнену гвоздику або кардамон. Також ви можете ввести в тісто кілька ложок подрібненого яблук або банана. З ними ваша випічка стане ще більш апетитною і ситної.
Складові:
Час приготування страви - 25 хвилин.
Калорійність 100 г продукту - 300 ккал.
приготування:
1. Підготуйте всі складові. У велику чашу насипте цукор, вийміть з шкаралупи яйце, за допомогою вилки змішайте інгредієнти.
2. На наступному етапі починайте вводити в ємність кисле молоко. Молочну суміш ви можете брати власного виготовлення, а також можете використовувати і натуральний йогурт або кефір. Але знайте, смак оладок при цьому виходить дещо іншим.
3. Просійте в чашу борошно, додайте розпушувач.
4. Починайте перемішувати борошняну заготовку для оладок, щоб в ній не було грудочок. Залиште тісто на кислому молоці на 5-7 хвилин.
5. Налийте в сковорідку рослинне масло, нагрійте її. Починайте викладати ложкою млинці, готуйте їх 2-3 хвилини.
За допомогою кулінарної силіконової лопатки переверніть оладки, смажте ще 3-5 хвилин. Подавайте ароматні млинці на кислому молоці з апельсиновим або лаймовим конфитюром, імбирним або кленовим сиропом, декількома ложками сметани або вершків.
Насолоджуйтесь неймовірно апетитними оладками з кислого молока в колі своїх друзів і родичів.