Дивлюся сьогодні, що до чаю нічого немає, і вирішила згадати молодість. Коли то, в шкільні роки, пекли ми на уроці праці такий пиріг.
Тісто таке:
2 склянки борошна
1ч. лож. соди На мою забагато її. я клала розпушувач, а соду можна пів ложки.
1 стакан цукру (можна трохи менше)
1 склянка холодної заварки чаю (будь-якого)
3 ст. ложки варення (будь-якого) в моєму випадку-полуничне.
3 ст. ложки масло рослинного
Все добре перемішали, тісто готове!
Форму змастити олією, ставити в розігріту духовку 180-200 градусів. Час приготування 20хв. Дивіться по дерев'яній паличці, або зубочистці, що б при проколюванні була суха.
Коли пиріг спік, зробила глазур
На сковорідці зварила 1 ст. лож цукру, 1 ст. л. сметани, 1 ч. лож какао, в кінці додала 1 ч. л. масла слив.
Для привабливості додала ромашки вафельні. от і все.
Такий мій пиріг.
Ось вам на пробу.
Продегустували пиріг раненько. солодкуватий вийшов, ну і щільний (я то люблю розсипчасті, м'які)
Є у мене рецепт на замітці, теж з варенням, але без заварки. раджу його спекти
студентський
варення-0,5 скл.
цукор-0,5 скл.
яйця-2 шт.
сода-1 ч. л.
Кефір (кисле молоко) -1 стак
Муки, як на оладки.
випікати так само, як і перший варіант пирога.