Рослинна мало для смаження - 2-3 ст. ложки
Приправа «Італійські трави»
Тісто для пирога потрібно дістати з морозилки і покласти в тепле місце десь на годину, щоб піднялося. Потім розділити його на 2 частини: перша буде підставою, на яке треба укладати начинку, друга накриє пиріг зверху. Розкачати пласт і зробити його під розмір форми для випікання, просто покласти форму на тісто і обрізати ножем по краю.
Для приготування начинки обсмажити курячий фарш в рослинній олії до готовності - хвилин 15.
Влити в сковороду з фаршем томат (можна готовий, можна натерти свіжі помідори на тертці).
Готувати 5-7 хвилин, потім додати кетчуп, приправу, сіль - за смаком. Гасити 5 хвилин.
Змастити форму рослинним маслом, викласти туди тісто, а зверху помістити м'ясну начинку, приготовлену раніше. Посипати подрібненою зеленою цибулею.
Накрити другим шаром тіста і защепіть краю, можна прикрасити верхівку на ваш смак тестом. Поставити в духовку на 30 хвилин і запікати пиріг при температурі 200 градусів.
Можна змастити готовий пиріг вершковим маслом.
Бажаю вам приємного апетиту!