Ця прекрасна закуска з помідорів урізноманітнює не тільки ваше буденне, але і святкове меню. Якщо звичні помідори по-італійськи вже трохи приїлися, і вам захотілося приготувати з помідорів щось незвичайне, то цей рецепт для вас. Пікантні закусочні помідори готуються дуже швидко і просто, а виходять такими ароматними і смачними! Обов'язково спробуйте!
Для приготування пікантних закусочних помідорів нам знадобиться:
3 середніх помідора.
Для заправки:
3 ст. л. рослинного масла;
3 ст. л. дрібно рубаної зелені;
1 ст. л. яблучного оцту 6%;
2 зубчики часнику;
0,5 ч. Л. солі;
0,5 ч. Л. цукру;
0,25 ч. Л. діжонськой гірчиці;
0, 25 ч. Л. чорного перцю.
Для заправки змішати всі інгредієнти: рослинна олія, оцет, зелень, сіль, цукор, гірчицю, перець і видавлений часник. Все добре перемішати.
Помідор нарізати товстими кружальцями.
Викласти помідори на обробній дошці, кожен гурток помідора змастити нашої заправкою.
Скласти помідори пірамідкою, утворюючи цілий помідор. Дати нашим смачним, ароматним, пікантним закусочним помідорів деякий час настоятися і подавати.
