Підлива з курки - рецепт з фото

Підлива з курки - що може бути простіше і практичніше? Відмінне ситне блюдо на кожен день, яке просто приготувати і приємно з'їсти.

За що я люблю цей рецепт - так це за те, що він не приїдається. Його можна готувати по-різному, наприклад, додавши або забравши болгарський перець і т.д. Крім того, смак залежить від того, з чим ви подаєте підливу: рис. каша, макарони і т.д. Загалом, повсякденна їжа теж може бути дуже смачною - рекомендую!

• 1 куряче філе
• 1 болгарський перець (у мене був морожений)
• 2 невеликі цибулини
• 100-120 мл сметани
• 1,5 ст. води
• Кілька гілочок петрушки і кропу
• 2-3 шт. лаврового листа
• Сіль, чорний перець за смаком
• Ароматні трави за смаком (у мене була суміш «Прованські трави»)
• Рослинна олія для смаження

1. Куряче філе добре промити і зрізати зайві плівочки.
   
   

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом, відправляємо філе на сковороду.

Чистимо, миємо й ріжемо півкільцями цибулю.

Коли куряче філе злегка обжарится - додаємо ріпчасту цибулю.

Додаємо порізану смужками болгарський перець. Сиплемо сіль, чорний перець і трави за смаком.

Додаємо сметану і перемішуємо.

Доводимо до кипіння. Потім, вливаємо воду і накриваємо кришкою. Даємо нашої підливі з курки покипіти близько 20 хвилин.

Дрібно ріжемо кріп і петрушку.

Додаємо до нашої підливі.

Додаємо лавровий лист і тушкуємо ще 2-3 хвилини.

Наша підлива готова! Подаємо до столу з кашею, макаронами або рисом.

Смачного!

Схожі статті

• Салат з куркою, салати святкові, рецепти з фото на 349 рецептів

• Салат з курки і печериць рецепти ніжного салату, грибний сайт

• Салати на новий рік з куркою топ-5 смачних рецептів