Тунець - риба, яку рекомендують регулярно вживати в їжу людям з різними захворюваннями - від атеросклерозу до остеоартриту. Однак придбати її в свіжому або замороженому вигляді досить складно, оскільки стоїть така рибка дуже дорого і реалізовують її виключно великі супермаркети або ж спеціалізовані магазини. А ось консерви з тунцем можна знайти практично в будь-якій торговельній точці. При цьому вибір виробників цієї корисної риби буде досить широкий.
Звичайно, консерви - не самий корисний продукт. Але тунець - один з небагатьох продуктів, що не втрачає навіть в консервованому вигляді своїх позитивних властивостей. Відповідно, піца з тунцем не тільки порадує любителів цього традиційного італійського блюда своїм вишуканим рибним смаком, але і позитивно позначиться на стані здоров'я хворих з гіпертонією і вегето-судинну дистонію (завдяки наявності ненасичених жирних кислот омега-3) а також буде корисна для професійних спортсменів і тих, хто хоче схуднути (за рахунок високого вмісту білка - до 30 г / на 100 г продукту).
Для створення смачної піци з тунцем нам буде потрібно:
Процес приготування піци з тунцем:
Розкачуємо готове тісто не дуже тонко, переносимо його в попередньо змащену оливковою олією форму і наколює виделкою (або ж просто наливаємо в форму, якщо тісто рідке).
Викладаємо на основу начинку в такій послідовності:- Тоненько нарізану цибулю.
- Консервований тунець (сік або масло необхідно злити і розім'яти консерву).
- Тонкі скибочки помідора.
- Натерта на великій тертці моцарелла.
- Розділені на половинки маслини.
- Суміш італійських трав.
Потім ставимо піцу в добре прогріту духовку і при 250 ° C випікаємо її 15 хвилин. Готову гарячу корж змащуємо по краях часниковим соусом для піци і посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Любителям рибного смаку варто також спробувати піцу з креветками і ананасами. смачну неаполітанську піцу. піцу з морепродуктами або ж піцу з креветками.