«Пепсі» (Pepsi) або «Пепсі-Кола» (Pepsi-Cola) - безалкогольний прохолодний напій, що продається по всьому світу. Права на торгову марку «Пепсі-кола» належать американській компанії PepsiCo.
«Пепсі-колу» придумав в 1898 році американський фармацевт Калеб Бредхем з Нью-Берна. До складу газованої води, яку він назвав «Напій Бреда», входили пепсин і екстракт горіхів коли. Він також приписував газованій воді цілющі властивості і запевняв, що пепсин сприяє травленню. Звичне назва і широке визнання «Пепсі-Кола» отримала в 1903 році. У 1964 році «Пепсі» випустила дієтичну газовану воду.
У 1923 році через зростання цін на цукор в результаті Першої світової війни компанія PepsiCo збанкрутувала. Її активи були продані. Крах компанії в 1923 році позбавив секретності формулу напою. Для оформлення банкрутства Калебу Девісу Бред, творцеві напою і керівнику компанії, довелося не тільки представити в федеральний суд рецепт сиропу, а й підтвердити істинність цієї інформації під присягою.
Через вісім років компанія збанкрутувала ще раз. Однак під час депресії 30-х років в США PepsiCo організувала успішну атаку на ринкові позиції «Кока-коли». «Пепсі-кола» почала продаватися в пляшках по 12 унцій за ціною 5 центів. Пляшка «Кока-Коли» об'ємом 6 унцій також коштувала 5 центів (calorizator). «Кока-кола» не могла випустити напій в інший пляшці, так як торгові автомати брали монети по 5 центів, до того ж у «Кока-коли» залишався запас в 1 мільярд 6-унциевих пляшок. У 1939 році «Пепсі-кола» стала надзвичайно популярною серед дітей.
«Пепсі» широко відома своїми роликами, ні у жодній іншій компанії не знімалося стільки зірок, скільки знімалося у «Пепсі».
калорійність пепсі
Калорійність пепсі становить 38 ккал на 100 грам продукту.
склад пепсі
Згідно з інформацією на упаковці пепсі включає до свого складу: питну підготовлену воду. цукор. диоксид вуглецю. натуральний барвник цукровий колер. регулятор кислотності: ортофосфорну кислоту. кофеїн, стабілізатор гуміарабік. натуральний ароматизатор.