Незважаючи на тропічне походження, виростити пепіно не важко!
До чого ж різноманітно сімейство пасльонових! Ось і ще один його незвичайний представник. Знайомтеся: пепіно або динна груша.
Про культуру пепіно
Поряд з картоплею і помідорами, європейці привезли з Америки (а точніше, з Перу) унікальна рослина. Це багаторічний вічнозелений чагарник пепіно.
Виростає він до 1,5-2 м у висоту. Листя у нього довгасті, блискучі, зовсім як у болгарського перцю. Суцвіття нагадують картопляні. Плоди округлі, діаметром від 5 до 15 см, вагою до 700 г, з соковитою ароматною м'якоттю. Вони бувають різного кольору, але найчастіше світло-жовті з фіолетовими смужками. За смаком кисло-солодкі, нагадують суміш дині, груші, огірки і суниці. У центрі кожного плоду багато дрібних насіння.
Про користь пепіно
Знімають плоди з кущів на ранній стадії стиглості. Готують з них фруктові салати, десерти, джеми, компоти, додають їх в перші і другі страви, а також солять, маринують, сушать або зберігають у замороженому вигляді. У свіжому вигляді пепіно може зберігатися в холодильнику, не втрачаючи смакових якостей, до 3-4 місяців. Шкірочка і насіння у плода мають специфічний смак, тому перед вживанням м'якоть рекомендується очищати.
Плоди вважаються дуже корисними через підвищеного вмісту вітамінів А, групи В, С, РР, а також заліза і пектину. У народній медицині м'якоть застосовують для лікування шкірних захворювань та інфекцій дихальних шляхів. Через низький вміст цукру пепіно рекомендують вживати людям з цукровим діабетом і ревматизмом.
вирощування пепіно
У період вегетації пепіно слід підгодовувати слабким розчином комплексних добрив (по 10 г суперфосфату, селітри і сульфату калію на 10 л води) раз в 1-2 тижні. Формують кущі зазвичай в 1-3 втечі, обрізаючи у них частину бічних гілочок (пасинкуя, як помідори). Дорослі рослини, обтяжені плодами, підв'язують.
плодоношення фрукта
Кущі, які закінчили плодоношення, вступають в період спокою. Їм необхідно зробити обрізку, скоротивши пагони на три чверті. Потім віднесіть пепіно в прохолодне приміщення (наприклад, на засклену лоджію з температурою 4-6 °). Через пару місяців, коли зимівля закінчиться, занесіть кущі назад в будинок і пересадити їх в новий грунт.
Розмноження пепіно насінням
Через 1-1,5 тижні насіння проклюнутся. Як тільки це відбудеться, переставте баночку на освітлений підвіконня. А після розкриття сім'ядоль пікірують сіянці разом з шматочками серветки в горщики з родючим пухким грунтом. Перший час тримайте розсаду під невеликими парничками з поліетиленових пакетів.
Живцювання фрукта в домашніх умовах
На відміну від багатьох тропічних культур, пепіно в догляді зовсім вибаглива рослина. На думку досвідчених садівників, вирощувати його не складніше, ніж домашні гострі перчики.
Можливість вирощувати пепіно з'явилася, коли я встановила теплицю. З тих пір це багаторічна рослина дарує мені плоди з екзотичним смаком і ароматом дині.
Соковита кисло-солодка м'якоть плодів динної груші багата вітамінами А і С. Ем її в свіжому вигляді, готую варення, десерти.
Щоб не допуска появи кліщів і тлі, проводжу профілактику відповідними препаратами - раз в 1 -1,5 місяця. Якщо шкідник все ж напав, обробляю рослину 2-3 рази з інтервалом в 7-10 днів по інструкції до препарату, щоразу змінюючи його.
Почув недавно про екзотичний овоч (або фрукт?) Пепіно. Кажуть, це динна груша, і начебто її можна виростити в тепличних умовах. Чи так це?
.