Смак справжніх пельменів багатьом з нас знайомий з раннього дитинства. Кому-то пельмені ліпила мама, кому-то бабуся, а хтось навіть і сам колись брав участь в даному процесі. Сьогодні полиці магазинів просто завалені різними марками пельменів на будь-який смак і гаманець. Однак, сьогодні я хочу розповісти про не зовсім звичайних пельменях, точніше навпаки, про зовсім незвичайних. Отже, зустрічаємо «Модні» пельмені з куркою, сиром і грибами. Назва шикарно, чи не так. Думаю, багато хто з вас, як втім і я, ніколи не пробували пельмені з такою начинкою. Саме це і послужило приводом купити їх і обов'язково спробувати.
Отже, дані пельмені були куплені в супермаркеті «Наш», стоять дані пельмені 170 р. за пачку 400 м В перерахунку на 1 кг отримуємо 425 р. Чимало для пельменів з курки. З олениною і то дешевше.
Склад: начинка (курка, яєчний білок, сир, гриби, вода, сіль, білий гриб, імбир, гранули часнику, сухий грибний бульйон), тісто: (пшеничне борошно, вода, клейковина, рапсове масло, сіль).
Зовнішній вигляд пельменів мені дуже сподобався. Всі рівненькі, один до одного, мають незвичайну довгасту форму, чимось нагадують східні "пельмені". Тісто дійсно тонке, як пише виробник 0,8 мм. Зовнішній вигляд на 5. Варити пельмені в каструлі виробник не рекомендує! Пропонується 4 способи приготування: посмажити на сковороді, приготувати на пару, приготувати у фритюрі, приготувати в мікрохвильовці. Способів досить. Я пішов по шляху найменшого опору і вибрав мікрохвильову піч. Виклав пельмені з морозилки в тарілку, залив кип'яченою водою і поставив у мікрохвильову піч грітися на п'ять з половиною хвилин (рекомендується 5-6 хв.) Однак, цього мені здалося мало. І я ще поставив їх грітися на 1 хв. потім ще на 30 с. щоб вода хоча б була гарячою. Пельмені готові, зливаємо воду, виглядають апетитно. Думав, ніж заправити їх? Вирішив додати соєвого соусу.
Тепер найголовніше - дегустація. У смаку пельменів я відчув курку, сир і ще один незрозумілий компонент (як пізніше я з'ясував зі складу, це всім знайомий яєчний білок). Смак грибів? Не знаю, я його особливо і не помітив. Хоча, в начинці були чорні точки, думаю, це якраз і є гриби (імовірно печериці, гливи або шиітаке, вже дуже прісні вони). Так, поєднання незвичайне, досить смачні пельмені, але не можу сказати, що мене вразив їхній смак. Пельмені, виявилися дуже ситними, з'ївши половину пачки, я наситився (знову ж треба сказати спасибі яєчного білка). Загалом, моя думка таке, спробувати їх, якщо набридли звичайні пельмені, визначено варто, пельмені непогані. Але купувати постійно їх, я думаю, ви не будите, так само як і я.
Я рекомендую їх спробувати через незвичайного поєднання компонентів. Загальне враження і співвідношення ціна / якість - 3.