Печінка - основне місце обміну амінокислот. Для синтезу білків використовуються амінокислоти, які утворюються при метаболізмі ендогенних (в першу чергу м'язових) і харчових білків, а також синтезовані в самій печінці. Більшість амінокислот, що надходять в печінку по ворітної вени, метаболізуються до сечовини (за винятком розгалужених амінокислот - лейцину. Ізолейцин і валін). Деякі амінокислоти (наприклад, аланін) у вільному вигляді надходять назад в кров. Нарешті, амінокислоти використовуються для синтезу внутрішньоклітинних білків гепатоцитів, сироваткових білків і таких речовин, як глутатіон. глутамин. таурин. карнозин і креатинін. Порушення метаболізму амінокислот може привести до зміни їх сироваткових концентрацій. При цьому рівень ароматичних амінокислот і метіоніну. метаболізуються в печінці, підвищується, а розгалужених амінокислот, які використовуються скелетними м'язами. - залишається нормальним або знижується.
Припускають, що порушення співвідношення цих амінокислот грає роль в патогенезі печінкової енцефалопатії. проте це не доведено.
Амінокислоти руйнуються в печінці за допомогою реакцій трансамінування і окисного дезамінування. При окислювальному дезаминировании з амінокислот утворюються кетокислот і аміак. Ці реакції каталізується оксидазой L-амінокислот. Однак у людини активність цього ферменту низька, і тому основний шлях розпаду амінокислот наступний: спочатку відбувається трансамінування - перенесення аміногрупи з амінокислоти на альфа-кетоглутаровую кислоту з утворенням відповідної альфа-кетокислот і глутамінової кислоти. - а потім вже окислювальне дезамінування глутамінової кислоти. Трансамінування каталізується амінотрансфераз (трансаміназ). Ці ферменти в великій кількості містяться в печінці; вони також виявляються в нирках, м'язах, серці, легенях і ЦНС. Найбільш вивчена АсАТ. Її сироваткова активність підвищується при різних хворобах печінки (наприклад, при гострих вірусному і лікарському гепатитах). Окислювальне дезамінування глутамінової кислоти каталізується глутаматдегідрогеназа. Утворені в результаті трансамінування альфа-кетокислот можуть вступати в цикл Кребса. брати участь в метаболізмі вуглеводів і ліпідів. Крім того, за допомогою трансамінування в печінці синтезуються багато амінокислот, за винятком незамінних амінокислот.
Випадковий малюнок з бази знань:
Увага! Інформація на сайті
www.humbio.ru призначена виключно для освітніх
і наукових цілей