Поділитися рецептом в соц. мережах:
Як же смачно і зовсім нескладно можна порадувати улюблену сім'ю чудовим ароматним і незабутнім стравою, приготованим в горщиках. Хто не пробував - обов'язково приготуйте, не пошкодуєте. А якщо Ви хоч раз скуштували печеня з грибами в сметані і з сиром в горщиках - Ви будете підкорені назавжди. Шкода тільки, що гриби не лісові. Але і з звичайними вешенками теж вийшло дуже навіть непогано. готувати простіше-простого, так що сміливо скоряйте своїх коханих і рідних Вашими кулінарними фантазіями.
- Гриби гливи - 350 грам;
- Картопля - 4-5 шт .;
- Цибуля ріпчаста - 2 шт .;
- Сир сулугуні - 250 грам;
- Сметана - 6 столових ложок;
- сіль;
- Спеції Грибні;
- Рослинна олія - для смаження.
Спосіб приготування:
Гриби крупно порізати.
Викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом і злегка обсмажити на великому вогні поки не випаруватися волога.
Додати дрібно порізану цибулю і перемішати. Злегка посолити, поперчити, можна додати грибних спецій або приправ для посилення грибного аромату.
Обсмажити на великому вогні до золотистого кольору цибулі. При обсмажуванні необхідно часто помішувати.
Картопля поріжте часточками, посоліть, поперчіть, можна також додати грибну приправу. Все добре перемішайте.
На дно горщиків викладіть 2-3 столових ложки грибів.
Покрийте гриби картоплею до плічок горщиків.
Зверху картоплі знову гриби.
Сир сулугуні поріжте на невеликі шматочки.
Викладіть сир на верхній шар грибів і полийте сметаною, приблизно 2-3 столові ложки на один горщик.
Поставте в духовку і запікайте приблизно 45-50 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Готовність перевіряйте по картоплі. Якщо картопля готовий, то горщики можна діставати.
Подавати найкраще гарячим в порційних горщиках. Але можна викласти на тарілки.
Як грибний приправи можна використовувати Ваші улюблені спеції для грибних страв або грибні бульйонні кубики.
Смачного!
Готуйте вдома разом з cook.lotsa.biz!
Схожі рецепти:
- Печеня в горщиках
- Курка з грибами в сметанному підливі
- Печеня зі свинини з грибами
- Млинці з куркою і грибами
- М'ясо по-французьки з грибами
- Рулет зі свинини з грибами
- Курячі рулетики з грибами
- Відкритий пиріг з куркою і грибами
