Права на фото належать: На меню
Огляд етапів приготування
- 1. Для початку готуємо всі необхідні продукти, які нам знадобляться для приготування печені з молодої картоплі зі свининою.
- 2. Починаємо нашу роботу з того, що включаємо мультиварку і виставляємо програму «Жарка: м'ясо» з температурою 140 градусів. Ми залишаємо чашу мультиварки нагріватися із закритою кришкою. Тим часом ми миємо й ріжемо на шматочки м'ясо. Ріжемо його таким чином, щоб на кожному.
- 3. Тепер в чашу мультиварки наливаємо 1/3 склянки соняшникової олії і викладаємо порізану на шматочки свинину. Солити м'ясо не потрібно! Якщо м'ясо посолити заздалегідь, воно може вийти жорстким. Смажимо м'ясо з відкритою кришкою мультиварки, періодично помішуючи.
- 4. Далі ріжемо крупно цибулю. Саме крупно! Щоб цибуля відчувався в підливі. Це надає особливого смаку печені з свинини.
- 5. Після цього вимикаємо програму за допомогою кнопки «Підігрів: скасування», а включаємо програму «Жарка: овочі» з температурою 120 градусів. Якщо м'ясо вже почало підрум'янюватися, то висипаємо до нього цибулю, потім терту на дрібній тертці моркву. Добре перемішуємо.
Інгредієнти Працюй: 6
- м'ясо (свинина) - 700-800 грам;
- цибуля ріпчаста - 1 шт;
- морква - 1 шт;
- сіль, перець за смаком;
- картопля - 1200 грам;
- олія соняшникова - 0,5 склянки;
- лавровий лист - 2-3 шт.
приготування:
Читайте на сайті
на меню