Складові:
- м'ясо - 500-600 г
- картопля - 1-1,5 кг
- цибуля - 1 шт
- морква - 1 шт
- томатна паста - 1 ст. л. (за бажанням)
- сметана - 2 ст. л.
- вода
- сіль, перець, лавровий лист
- рослинна олія
Печеня «по-домашньому» в мультиварці:
В мультиварці в режимі «випічка» 30-40 хвилин обсмажити м'ясо шматочками. Додати дрібно нарізану цибулю і моркву і обсмажити ще протягом 7-10 хвилин, за 5 хвилин до кінця обсмажування додати томатну пасту (я готую без томату).
Картопля вимити, очистити і нарізати брусочками або кубікмі. Додати до обсмаженого м'яса картопля, сіль, перець, лавровий лист. Налити води, в залежності від бажаної густоти жаркого. Додати сметану. Перемішати.
Готувати спекотне в мультиварці в режимі «випічка» 50 хвилин. У процесі приготування перемішайте спекотне 1-2 рази.
Подати спекотне «по-домашньому» гарячим. Смачного.