Паста з помідорів і перцю
1 кг помідорів, 1 кг солодкого перцю, 1 кг цибулі, сіль, цукор.
Помідори вимити і нарізати часточками. Лук очистити і подрібнити. Перець очистити від плодоніжок і насіння і нарізати дрібними шматочками. Всі овочі змішати і розпарити в емальованому посуді під кришкою. Потім кришку зняти і варити овочі на слабкому вогні 30-35 хв. Додати за смаком сіль і цукор і варити до тих пір, поки маса не придбає консистенцію повидла. Розкласти її в банки в гарячому вигляді і відразу ж закупорити.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Салат з помідорів, перцю і бринзи Потрібно: по 200 г помідорів, солодкого червоного і зеленого перцю, бринзи та сметани, 100 г свіжих огірків, 2-3 зубчики часнику, зелень селери або петрушки, сіль.Спосіб пріготовленіяПомідори наріжте кружальцями, перець - кільцями , огірки -
Салат з помідорів і болгарського перцю Потрібно: по 3 великих помідора і болгарських перцю, 1/2 пучка зеленої цибулі, 100 г зеленого салату, 1 ст. л. рубаної зелені петрушки, 3 ст. л. рослинного масла, сіль, мелений чорний перец.Способ пріготовленіяБолгарскій перець наріжте
СІК З помідорів І СОЛОДКОГО перцю 1 л томатного соку 200 мл соку з солодкого перцю чорний і червоний гострий мелений перець цукор сіль за смаком Свіжоприготовані томатний сік і сік з солодкого перцю смешать.Подогреть
ПАСТА З ПОМІДОРІВ І ЯБЛОК 1,5 кг помідорів 1 кг яблук 500 г ріпчастої цибулі 2 - 3 зубчики часнику сіль за смаком Зрілі помідори нарізати часточками. Лук очистити і подрібнити. Яблука нарізати часточками, видаливши пошкоджені
ПАСТА З ПОМІДОРІВ З селерою 1 кг помідорів 250 г кореня селери 1 кг яблук (антонівки) 250 г ріпчастої цибулі 10 г меленого червоного гострого перцю 15 г меленої кориці 2 - 3 г меленого чорного перцю
Паста з помідорів і перцю 1 кг помідорів, 1 кг солодкого перцю, 1 кг цибулі, сіль, цукор. Помідори вимити і нарізати часточками. Лук очистити і подрібнити. Перець очистити від плодоніжок і насіння і нарізати дрібними шматочками. Всі овочі змішати і розпарити в емальованому посуді під
Підлива з помідорів і перцю 2 великих червоних солодких болгарських перцю, м'якоть 1 помідора, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 зубчик часнику, 2 ст. л. оливкового масла, 1 кавова ложка рису, щіпка цукру, сіль, перець Обшпарити перець окропом, зняти шкірку, видалити плодоніжки і
Салат з помідорів і перцю 1 кг огірків, 2,5 кг помідорів, 0,5 кг моркви, 0,5 кг цибулі, 1 кг капусти, 2 кг болгарського перцю, 100 г солі, 100 г цукру, 0,5 л пастеризованого соняшникової масла, 075 мл уксуса.Режут огірки і цибулю кільцями, помідори часточками, моркву труть на крупній тертці,
Салат з помідорів і стручкового перцю Час приготування: 25 мінут.Продукти: на 4 порції: Для салату: 2 зелених стручки болгарського перцю, 500 г помідорів, 4 пера зеленої лука.Для соусу: половина чайної ложки гірчиці, 2 столові ложки соняшникової олії, 12 столових ложок
Паста з помідорів і перцю 1 кг помідорів, 1 кг солодкого зеленого перцю, 1 кг ріпчастої цибулі, 2 ст. л. цукру, 1 ст. л. солі (без верху) або по вкусу.Зеление помідори миємо, нарізаємо шматочками. Цибулю чистимо, миємо, нарізаємо дрібно. Перець перебираємо, чистимо від плодоніжок і насіння і
Соус-паста з солодкого перцю з волоськими горіхами 500 г солодкого перца100 г ріпчастої лука50 мл рослинного масла50 г ядер волоських орехов2 зубчики чеснока30 г сахара10 мл лимонного сока10 г солі3 г меленого перцю чілі2 г насіння зіри1. Плоди солодкого перцю з м'ясистої м'якоттю
Соус-паста з гіркого перцю з імбиром 500 г червоного гіркого перца15 зубчиків чеснока500 г ріпчастої лука5 г кореня імбіря150 мл рослинного масла20 г солі1. Рослинна олія розігріти в сковороді і обсмажити в ньому окремо нарізаний тонкими пластинками часник,
Паста з баклажанів і помідорів. інгредіенти2 баклажана по 400 г, 1 ст. ложка лимонного соку, 300 г помідорів, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, сіль, перець, свіжа петрушка для посипання. спосіб приготування1. Духовку нагріти до 200 ° C. Баклажани запекти на решітці в духовці 40 хвилин.
Паста з помідорів і перцю 1 кг помідорів, 1 кг солодкого перцю, 1 кг цибулі, сіль, сахар.Зрелие помідори нарізати часточками. Лук очистити і подрібнити. Перець очистити від плодоніжок і насіння і нарізати дрібними шматочками. Всі овочі змішати і розпарити в емальованій каструлі під
Салат з солодкого перцю і помідорів Перець і помідори вимити, нарізати кружечками, цибулю і часник очистити і нарізати: цибулю - кільцями, часник - дрібними часточками. Овочі акуратно змішати, додати сіль, цукор, масло. Після виділення соку прокип'ятити 15 хвилин з моменту
Салат з солодкого перцю і помідорів Перець і помідори вимити, нарізати кружечками, цибулю і часник очистити і нарізати: цибуля - кільцями, часник - дрібними часточками. Овочі змішати, додати сіль, цукор, рослинна олія. Після виділення соку прокип'ятити протягом 15 хвилин,