Збираємо інгредієнти для овочевого торта і можемо приступати.
Перш ніж почати приготування торта з овочів, необхідно нарізати кружечками баклажани. посипати їх сіллю і залишити на 30 хв. Це необхідно для того, щоб з овочів вийшла вся гіркота.
Тепер приступимо до нарізки помідорів - кільцями.
Цибулю дрібно нарізаємо, а моркву натираємо на середній тертці.
Обсмажуємо спочатку помідори.
Цибулю і моркву обсмажуємо в останню чергу.
Всі інгредієнти обсмажувати слід окремо, після закінчення процедури промиваємо сковороду і приступаємо до наступних овочам.
Після того, як всі інгредієнти охололи, можна приступати до формування нашого овочевого торта!
Як форма знадобиться поглиблена посуд, на дно якої першим шаром викладаємо обсмажені помідори.
Поверх помідорів накладаємо цибулю і моркву.
Виконуємо те ж саме до тих пір, поки не закінчаться овочі. Таким чином, виходить овочевий багатошаровий торт.
Покрити наш торт потрібно невеликою тарілкою, яку згодом поставити під прес.
Наш торт повинен постояти кілька годин, щоб шари зчепилися один з одним. Тепер можна перекласти блюдо на велику тарілку, просто перевернувши наше виріб.
Прикрасити закусочний торт зеленню і можна подавати до столу.
- Рецепт бананового торта "Смачна фантазія"
- Торт горіховий «Жозефіна»
- Яблучний торт з мультиварки
- Торт "Повітряний хмара"
- Овочевий вітамінний салат з дайкона для схуднення
- Торт «Золотий ключик»
- Овочевий суп-пюре з гарбузом і лимоном
- Заварний крем
Здорово придумано оформлення. Та й сам тортик - прекрасне овочеве блюдо. Головне, що можна додавати, або прибирати інгредієнти за своїм бажанням і переваги. Люблю такі універсальтние рецепти.
А я взагалі без розуму від тушкованих овочів, такої подачі ще не зустрічала.
Добре по осені коли можна домашні овочі використовувати і експериментувати зі складовими.
треба спробувати і своїх рідних побалувати)