Отже, чим же відрізняється російська кухня, від української?
Споконвічні особливості російської кухні - це печені пироги всіх видів: з капустою, м'ясом, картоплею, грибами, ягодами та іншими всілякими начинками. З давніх-давен заможні поміщики любили пригощати себе різними пирогами з хорошим добротним тестом з білої муки.
Українська ж кухня готує нам цілком гідну альтернативу - це вареники переважно з ягідними начинками і сиром. А так же галушки, які по одній відомій казці Гоголя, самі умочують в сметані і залітають в рот до їдцю. З перших же страв треба зауважити, що на Русі в першу чергу завжди воліли щі, а на Україні - борщ. Ну і, звичайно ж, не можна обійти стороною самий головною продукт Української кухні - це сало. Такого чудового сала, як на Україні, Ви не скуштувати ні в жодній іншій країні і куточку земної кулі.
З борошняних страв на Русі завжди були дуже популярні млинці та оладки, особливо на масницю. А гостей прийнято було зустрічати хлібом і сіллю, але це не більше ніж давній звичай, потім Вас нагодують з усіма шедеврами.
Ще одна особливість Української кухні - це пампушки, які іноді подають до борщу замість хліба.
У кожній кухні є свої плюси і свої особливості, але, як правило, те, що люблять на Україні, полюблять і в Росії і навпаки, так як менталітет цих двох країн багато в чому схожий, не дарма ж в минулі часи існувала Київська Русь.