Milknews і "Вісник постачальника" Danone продовжують свою серію текстів про те, як поліпшити показники господарства і не витратити на це великих ресурсів. У попередньому випуску керівник напрямку з розвитку постачальників молока Danone Україна Костянтин Стуловскій розповідав про те, що таке корови "поза нормою".
У цьому випуску Олексій Карабанов, менеджер по ефективності ферм господарства "Вербіловское" Алчевської області, розповідає про те, як ростити телят, щоб з них виходили здорові і високопродуктивні тварини.
Чимало прикладів, коли в господарства привозять імпортний худобу з високим потенціалом генетики, однак, не Налагодивши технологію вирощування, не можуть отримати високу продуктивність від вирощених вже у себе в господарстві молочних корів. Крім того, рівень власної української генетики молочної худоби вУкаіни вже знаходиться на високому рівні, тому актуальність її реалізації, що виражається в зростанні надоїв, дуже очевидна. Тільки правильний підхід, знання і використання фізіологічних особливостей в годівлі молодняку дозволяє значно підвищити ефективність темпів зростання, знизити витрати на вирощування і в майбутньому отримати молочну корову з максимальною реалізацією генетичного потенціалу.
Молочна продуктивність корови закладається на ранньому етапі - в перший рік життя теляти. За стандартними фізіологічним ключовими показниками ефективності (КПЕ), до 13-14 місяців, тобто до першого осіменіння, телиця повинна важити 380-400 кг, однак багато фахівців, навіть знаючи про це, допускають дуже серйозну помилку. При дотриманні технології вирощування телята повинні набирати максимальну вагу до 6 місяців, коли у них розвивається рубець і кістяк. Далі слід знижувати прирости, тому що після півроку тварини починають відкладати жир. Якщо цього не зробити, то молодняк виростає низької якості, підвищеної вгодованості, з погано розвиненою вим'ям. У нього будуть проблеми з заплідненням і важкі отелення. Тобто, вирощуючи однакових за походженням і якістю телят, можна отримати абсолютно різні результати.
Щоб телята були високопродуктивними, в нашому господарстві ми ввели додаткові КПЕ: вага теляти в шестимісячному віці повинен бути не нижче 190-200 кг, а висота - не менше 105 см. До речі, багато господарств не враховують показники зростання, в той час як для молочної корови вони дуже важливі. Розвинений кістяк сприятиме високим надоями.
Щоб досягти потрібних нам КПЕ, ми змінили схему випоювання, відмовившись від стандартної. Зазвичай телята отримують стартерний комбікорм і 400-500 літрів молока. За нашою схемою ще до двомісячного віку телята отримують престартерного корм, після переходять на стартер, що дозволяє знизити випоювання молока до 280-300 літрів за весь період вирощування. Причому молоко з раціону ми прибираємо вже в два місяці.
Протягом години після народження телята отримують необхідну порцію молозива, які ми беремо із спеціального банку. У перший же день, як тільки новонароджені телята обсихають, ми переправляємо їх у індивідуальні будиночки. Там вони містяться до двох місяців, отримуючи необхідну кількість престартерного корми, молока і води. Після двох місяців, коли телята набирають вагу не менше 70 кг і споживають не менше 1 кг престартера, їх переселяють в групові коштувала в телятнику і переводять на стартер і привчають до споживання грубого корму. Вони мають постійний доступ до води. Строго дотримується розпорядок дня і параметри мікроклімату. Виконання КПЕ з вирощування молодняку дозволило нам збільшити продуктивність первісток.
Партерскій матеріал спільно з компанією
ДУМКА ЕКСПЕРТА:
Марія Кисельова, головний технолог
Стратегія Вербіловского спрямована перш за все на розвиток, збільшення прибутковості виробництва. Всі процеси і технології на фермі пов'язані і повинні бути налаштовані на максимальну ефективність. Зараз ми впевнені, що застосовується нами технологія вирощування ремонтного молодняку дозволяє максимально реалізувати закладений в наше поголів'я генетичний потенціал. Це відбивається і на результатах. На сьогоднішній день наші первістки при раздо дають не менше 35 л молока, а конверсія корму не нижче 1,5 кг ".
У Молочної Бізнес Академії є окремий поглиблений курс по вирощуванню телят. Господарства, які не можуть досягти КПЕ по ремонтному молодняку, пройшовши цей курс, отримають всі необхідні теоретичні та практичні знання і навчаться вирощувати власний ремонтний молодняк максимально ефективно.
Якщо Ви вже зареєстровані, введіть логін і пароль