Живі квіти - швидкопсувний товар, не продав сьогодні - завтра викинув. В цьому основна специфіка бізнесу живих квітів.
Сьогодні на квітковому ринку є різноманітні пропозиції - живі квіти, стабілізовані квіти, композиції з сухих квітів і т.п. У наш час квітам навчилися продовжувати життя до 5 - 10 років. Якщо підприємець вирішив відкрити свою справу - магазин чи кіоск з продажу квітів, то йому знадобляться знання про існуючі на сьогоднішній день франшизах квіткових магазинів. Розглянемо і порівняємо різноманітність пропозицій:
На нашій планеті живе понад 270 тис. Видів різних кольорів. Фігури і іграшки з квітів, виконання досвідченими флористами - оригінальний подарунок до будь-якого приводу.
Підсумувавши і не беручи до уваги вартість, робимо висновок, що підприємцю, якого цікавить робота під відомим брендом, з сильною консультаційної та організаційної підтримкою, підійде франшиза "Бізнес-Букет". Кому цікаво входження в междунардний франшизних мережу - Flowerbox Gallery. Креативним флористів може сподобатися - Vega Flowers або Slava Rosca. А франшиза "Megaflowers" може зацікавити тих, кому підходить динамічний бізнес, з використанням інтернет-технологій.
Паушальний внесок "квіткових франшиз", майже у всіх (крім Megaflowers) становить близько 500 000 рублів, заявлений термін окупності - 6 - 12 місяців. А ось розмір інвестицій різний - від 140 000 рублів (у Megaflowers) до 1 500 000 рублів (у Бізнес-Букет), але частіше - це 500 000 рублів.
Поговоримо про те, з чим зазвичай стикаються власники квіткової точки. При організації квіткового магазину потрібно знати і робити наступне:
До моменту відкриття магазину з продажу квітів у вас повинен бути зібраний наступний пакет документів: дозвіл на право торгівлі, отримане в управі району; висновок СЕС про відповідність якості (сертифікати якості); товарні накладні на закупівлю; орендний договір; свідоцтво про реєстрацію контрольно-касової техніки; касовий журнал, а у флористів і продавців - медичні книжки.
У квітковому павільйоні обов'язково повинні бути: стійки під квіти, вазони, холодильна камера, пакувальний матеріал (фетр, сизаль, стрічки, рогожа, сітка, прозорий целофан). В середньому, закупівля обладнання для невеликого квіткового павільйону обійдеться в 40 тисяч рублів, для великого магазину - від 300 до 400 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
При виборі квіткового павільйону велике значення має місце розташування: вигідні павільйони на вокзалах і в аеропортах, на великих автомобільних трасах (в спальних районах - з того боку, де автомобілі направляються в центр, а в центрі міста - навпаки, з того боку, де машини їдуть в сторону області).
Прибуток знижується на 50%, якщо квітковий павільйон розташований біля дороги, де заборонена стоянка автомобілів або поруч є дорога-дублер. У тих павільйонах, які знаходяться у метро і поруч немає автомобільної траси, вихід на пристойний прибуток може зайняти до 3 років. Павільйон (вхід і вікна) повинен бути в першій лінії будинків. У торгових центрах також має значення, де розташований магазин квітів, найкраще розташування - недалеко від входу, автомобільного паркінгу або на 1 поверсі. Зовнішній вигляд квіткового магазину привертає до 35% покупців.