Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!

Офіціант, сука, всемогутній!
Короткий опис: Офіціант - це працівник кафе чи ресторану, який обслуговує відвідувачів. Робота нехитра, потрібно просто на належному рівні прийняти замовлення від відвідувачів закладу, прибрати стіл перед приходом клієнтів і після їх відходу, також розрахувати прийшли згідно обраним страв в меню.

Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!

Масовість і унікальність професії: Офіціанту потрібно бути неконфліктним і бути готовим до роботи «на ногах». Клієнти бувають різні, іноді їх вимоги доходять до абсурду, але працівник в будь-якому випадку повинен бути терплячим і толерантним. Хороший офіціант тільки той, хто відчуває, коли саме йому необхідно підійти до столика. «Маячить» біля столика, задаючи недоречні дурні питання, поганий тон. Професійні офіціанти завжди з'являються в потрібний час, знають техніку приготування кожної страви, можуть порадити підходять до їжі спиртні напої.

Ризики професії: Серед офіціантів багато студентів, які хочуть заробити на кишенькові витрати. Є необхідність в грошах - йдуть влаштовуватися на роботу, немає - звільняються. Звідси і проблема цієї галузі - текучка кадрів. Роботу офіціанта багато хто розглядає як тимчасову, тому обслуговувати клієнтів в кафе погоджуються зазвичай люди без освіти.

Де отримати професію: Багато закладів не вимагають відповідного досвіду роботи від потенційного офіціанта. Але елітні заклади, ресторани високого класу зацікавлені в тому, щоб їх персонал був кваліфікованим. Тому претенденти на роботу в такому закладі проходять курси офіціантів при ресторані, де навчать всім необхідним навичкам для роботи.

Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!

Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!

Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!

Китайський ресторан запропонував жінкам розрахувати знижку за розміром грудей
Він зробив це - коктейль з ароматом грошей!

це популярно

  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Алкогольні напої в Індії Національний напій Індії Індуси не дуже вживають спиртне, тому національним напоєм вважають традиційний масала-чай. Цей особливий напій готують з чорного чаю, молока і спецій, головною з яких є імбир. Масала-чай дивно відновлює сили, додає енергії, освіжає пам'ять і робить т будь-якої миті життя осмисленим і важливим. Фені Фені - національний алкогольний бренд Індії, так само, як горілка в Росії.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Курси барменів - Рига, Латвія, міжнародний диплом EC Комплексна підготовка професійних барменів, барист і "Флеірінг" барменів. Хочеш працювати в престижному клубі, в готелі високого класу або може в барі на круїзному лайнері ?!
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Склянки, гуртки та інший посуд для рідини Навіть первісні люди розуміли - для того, щоб пити НЕ обливаючись, необхідний спеціальний посуд.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    АБСЕНТ І ТВОРЧІ ЛЮДИ СТАРІ ЗВИЧАЇ Пити абсент став у своєму роді звичай, а то і можна сказати ритуалом, французи випивали одну порцію закінчуючи свій денний побут і переходили у вечірній настрій, взагалі це була вечірня трапеза. Вважалося що він покращує апетит, його можна було назвати хорошим міцним аперитивом своїм Полиніним властивістю яке збуджувало шлунок на апетит. Чи не хто не.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Алкоголь і характер чоловіка. Характер чоловіка можна визначити по його манері триматися в суспільстві, за його стилю, за його спілкуванню, по його ході і тому, які алкогольні напої він віддає перевагу. 1. Чоловік, який віддає перевагу горілці - це недовірливий і ласий на лестощі людина. Він може робити необдумані вчинки, стрибати з моста або скуповувати все квіти в магазині для того.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Так звідки пішла традиція залишати бармену чайові? За однією з версій, перша згадка про «чайових» відноситься до XIV ст. і міститься в одній з середньовічних німецьких хронік. В ті часи єдиним джерелом води в німецьких містах були колодязі, які розміщувалися на площах і були суспільною власністю. Вода була безкоштовною і брати її міг кожен бажаючий. Однак колодязі були джерелом невеликого заробітку для.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Як п'ють текілу в Мексиці. З моїм давнім приятелем, цінителем і знавцем текіли Карлосом Бетанкур Сідом, істориком, до речі, за професією, ми домовилися зустрітися в п'ятницю ввечері біля входу в кантину «Гвадалупана» в районі Сан-Анхель, південній частині Мехіко. Відразу поясню, чому в п'ятницю. У мексиканців п'ятничний вечір називається viernes social. Точного перекладу на російську немає, але означає це приблизно те, що.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Мастіха (Mastikha) - традиційний Грецький міцний лікер, з додаванням смоли мастики. Мастика - це смола, яку отримують з вічнозеленого чагарнику або дерева Pistacia lentiscus, з роду фісташок дерев. Вона має багатий склад і широко використовується в кулінарії. З неї роблять різноманітні солодощі, випускають жуйки з додаванням мастики. Смола має бактерицидні властивості, знижує холестерин і широко застосовується в медицині.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Мамахуана | Mamajuana Домініканська Республіка. Мамахуана. Алкогольний настій на місцевій траві залишив у мене дуже яскраві враження як по впливу на організм так в момент вживання так і по ранковим підсумками від вдалої вечірки. Постараюся зупинитися на цьому «ліки» докладніше.
  • Офіціант всемогутній або що треба знати бармену про цю професію!
    Способи приготування коктейлів. Коктейлі можна розділити на групи за способом їх приготування. Деякі коктейлі можна приготувати відразу декількома способами. Способи приготування: - «Білд»; - «СТИР»; - «БЛЕНД»; - «ШЕЙК». Метод приготування «Білд» є методом побудови. До нього відносяться всі коктейлі, які готуються в питному келиху. За допомогою цього методу зазвичай готують такі напої, як мікс-дрінк, лонг-дрінк, коктейлі ВВ, шаруваті коктейлі, гарячі коктейлі. При приготуванні.

Схожі статті