У очисної дієті існує 5 простих принципів, їх легко зрозуміти і справді нескладно дотримуватися. Це 5 принципів можна сформулювати так:
- Свіже. всі продукти треба їсти якомога свіжішими
- Сире і не сильно оброблене. велика частина вашої їжі повинна бути необробленої або тільки злегка обробленої
- Цільне і натуральне. всі продукти повинні бути живими, нерафінованими і не містять штучних добавок
- Рідини. ви повинні щодня випивати 1,75 літра рідини
- Спеціальні очищаючі продукти. фахівці з детоксикаційної харчування рекомендують включати ці натуральні очисники в їжу кожен день
- Свіжі фрукти та овочі - це серцевина вашої очисної програми. Вони дають вам велику частину необхідних для очищення організму речовин - клітковину, вітаміни і мінеральні речовини. Практично всі свіжі фрукти і овочі є цінним компонентом очисної дієти. Намагайтеся купувати натурально вирощені сорти.
Поки ви дотримуєтеся очищає дієти. сушені фрукти слід їсти тільки невеликими порціями
Нижченаведені фрукти і овочі особливо корисні для очищення:
Печені яблука допомагають при недокрів'ї і запорах, особливо - захворюваннях кишково-шлункового тракту. Тому хворим людям очищення яблуками слід починати з печених, сушених і лише потім свіжих, але обов'язково без шкірки і потертих яблук. Якщо організм не звик до яблук, то слід привчати його до них поступово: не більш 200 г яблук на одне прийом.
Часто люди після вживання яблук відчувають ще більший голод, ніж до того. Звичайно, в такому випадку вживати яблука не рекомендується, краще використовувати інші фрукти, наприклад, груші - сушені, печені, свіжі.
"Свіжі, соковиті плоди груш є народним лікувальним засобом при катарах і виразці шлунка з підвищеною кислотністю шлункового соку. Грушевий сік з сухих груш вважають корисним при застійних і запальних явищах в сечотворніх і сечовивідних органах, а також сечокам'яну хворобу" (Іван Носаль) .
Вважається, що з овочів найефективніше очищає організм морква. З радіопередачі Наталі Земної я дізналася про Олену Іванівну, у якій постійно хворів кишечник, а завдяки моркви очистився весь організм, особливо суглоби. Ось що вона повідомила на радіо: "Уже в пенсійному віці почали мучити солі, які повідкладалісь у всіх суглобах. Рада собі дала тим, що постійно вживаю морква. Кожен день з'їдаю її по полкілограма. Раджу всім людям очищати організм морквою".
Отже, вибір великий - як фруктів, так і овочів, але бажано кожний плід і рослину вживати саме в пору її дозрівання. Орієнтовна схема: весна - різноманітна зелень, пастернак, топінамбур; літо - ягоди, плоди, солодкі овочі; осінь і зима - яблука, груші, а з овочів слід обов'язково з метою очищення використовувати моркву і солодкі сорти гарбузів (не годувати), а ті, які мають яскраво-оранжевий колір.
Гарбуз можна їсти і на сніданок, і на обід, окремо натирати на тертці, а ввечері додавати до вареним стравам. Гарбуз добре комбінується з капустою, чорною редькою, буряками, морквою, тобто є ідеальним доповненням до овочевих салатів.
Овочі, які найкраще зберігаються (капуста, буряки, морква), слід використовувати для очищення організму саме взимку і ранньою весною. Саме їх слід обов'язково додавати до вареної гречки, пшона, бобових, тобто в готову страву натерти сирі овочі і розмішати перед подаванням на стіл. Гречана каша добре поєднується з морквою, капустою, буряком, а пшоно - з гарбузом.
- Круглий коричневий рис - добре абсорбує продукт, багатий вітамінами і клітковиною, який практично ніколи не викликає алергічних реакцій. Намагайтеся купувати рис, вирощений натурально. Якщо ви не можете знайти круглий рис з неочищених зерен, використовуйте коричневий дліннозерновой сорт. Не купуйте білий рис. Варена коричневий рис благотворно впливає на травну систему і є традиційним засобом при проносі.
- Буряк вважається серед фахівців з детоксикаційної харчування одним з найкращих продуктів очищення. Вона сприяє нормальній роботі травної системи і виведенню шлаків.
- Яблука та груші містять багато клітковини і пектину і, отже, допомагають прочистити кишечник.
- Ананаси багаті клітковиною, вітамінами і мінеральними речовинами, а також корисними ферментами. Вони сприяють травленню.
- Лимони не тільки багаті вітаміном С, але також володіють високим очисним ефектом і допомагають запустити роботу травної системи.
- Морські овочі та їстівні водорості повні вітамінів і мінеральних речовин, тому вони вкрай корисні для травної системи. Деякі види водоростей, наприклад комбу, вважаються особливо корисними завдяки здатності зв'язувати і виводити з організму токсини.
- Цибулю і часник цінуються фахівцями з детоксикаційної харчування за їх антисептичні, кровоочищающее властивості. Вони також активують імунну систему.
- Оливкова олія. останні наукові дослідження показали, що дуже молоде оливкова олія холодного віджиму корисно для серця і кровоносної системи. Воно також стимулює травну систему.
- Чилійські перці і гострі приправи стимулюють роботу травної системи і слизових і активують в організмі процес виведення токсинів і продуктів розпаду. Якщо у вас слабка травна система і якщо ви не звикли їсти гостру їжу, використовуйте спочатку тільки невеликі кількості.
- Імбир вважається чудовим очищує продуктом і дуже благотворно впливає на травлення.
Поки ви займаєтеся очищенням організму. ви повинні уникати вживати в їжу такі продукти:
- Перероблені продукти або продукти з штучними добавками і цукром
- Білий і коричневий цукор
- Продукти з коров'ячого молока, включаючи сир, вершкове масло і йогурти
- Пшеницю і продукти з неї, наприклад, хліб, млинці, макарони, локшину, печиво
- Жито, ячмінь і овес
- Чай та кава
- шоколад
- яйця
- червоне м'ясо
- Маргарин, інші важкі жири і дешеве рослинне масло
- Кетчуп і інші готові соуси в пляшках
- алкоголь
- Газовані напої, звичайні або фруктові, тоніки.