Проте, ринок диктує свої умови, і останнім часом більшість млинів і комбікормових заводів налагодили випуск основних видів комбікормів, використовуваних в птахівництві, засоби захисту рослин, інших видах тваринництва і навіть в рибництві. Всі марки відповідають або ТУ, а то навіть і ГОСТам. Ось тільки чи відповідають сертифікати всіх компонентів комбікормів відповідним ГОСТам? У цьому не так давно мені і довелося засумніватися.
За двадцять років мого заняття тваринництвом я багато чув про отруєння комбікормами, але сам з цим не стикався, а почуті історії пояснював неправильним зберіганням або застосуванням. Всім відомо, наприклад, що комбікорми можна варити і навіть заливати окропом, хоча багато хто це робить.
Всі ці роки я намагався дотримуватися правил зберігання і часом прострочені навіть викидав. Але ось навесні цього року ні з того ні з сього в моєму господарстві стали гинути індички, причому тільки білі широкогруді, які споживають корми значно більше, ніж їх кольорові родичі. Корми я купую в основному на двох прилеглих заводах. Назвемо їх умовно А і В. Ні той ні інший не випускає комбікормів для індичок, тому задовольнятися доводиться комбікормом для курей несучок ПК-1. Крім того, в обід індички отримують мішанку на основі комбікорму для кроликів і молочної сироватки. Цілісне зерно останнім часом індичка я не даю, так як фураж дуже рідко буває хорошої якості. Загалом в останні п'ять років на такому раціоні індички племінного стада прекрасно себе почували до весни цього року. Для різноманітності комбікорми заводів А і В я давав через день, хоча кролячий комбікорм випускав в цей час тільки завод А.
Коли в моєму господарстві трапилася біда, я спочатку грішив на інфекцію, але при розтині слідів її не виявлено ні я, ні ветлікарі. На обличчя були лише ознаки отруєння. Так як у птахівників завод А чомусь користувався найкращою репутацією, я вирішив на якийсь час відмовитися від продукції заводу В. Криза в стаді минув, але тим не менш ще кілька індичок "сіли на ноги".
Справжньою птиці нам так і не вдалося дізнатися. У лабораторії комбікормового заводу правди не добитися, судитися з таким "монстром" ніхто з нас не ризикнув. Та й часу, чесно кажучи, на це немає. Зразок цього комбікорму я, звичайно, віддав на дослідження у відповідну лабораторію, де реактивів для дослідження виявилося мінімум. Пестицидів не виявили. При спалюванні для визначення важких металів залишився надмірно великий, що не згорає залишок, а рідина після його промивання забарвилася в зелений колір, хоча в нормі повинна бути прозорою.
Після довгих дискусій з птахівниками, вченими, спеціалістами ветеринарної медицини ми все ж прийшли до висновку, що причиною отруєння був ріпаковий макуха або шрот, який останнім часом служить білковою добавкою в кого бікорм поряд з соєвим, бавовниковий, арахісовим і ін.
До речі про зберігання. Причиною отруєння птиці може бути в принципі будь-яка білкова добавка, привезена з-за кордону, і не обов'язково рапс. Згідно ГОСТ 12220-96, гарантійний термін зберігання соєвого шроту насипом складає всього 2 місяці. Якщо врахувати час зберігання у виробника, час у дорозі, то на використання його у споживача залишається 10-20 днів, що явно недостатньо. Таким чином комбікормові заводи повинні купувати соєвий і інші шроти, вироблені з імпортної сировини на російських олійноекстракційних заводах і ні в якому разі не завозити з-за кордону вже готовий шрот.
Дослідження, проведені в різних наукових установах країни, показали, що в раціон птиці можна включати ріпаковий шрот певної якості. Тільки хто буде стежити за цією якістю?
Ріпаковий шрот, що містить сирого протеїну 33-36%, сирої клітковини до 15%, глікозинолатів до 0,8%, еруловой кислоти 5-6% (в жирі), можна додавати в раціон курей промислового стада і курчат-бройлерів в кількості до 5 % маси корму. При більшій частці ріпакової шроту в раціоні спостерігають зниження живої ваги, несучості, маси яйця, геморагічне запалення печінки і збільшення щитовидної залози у курей.
Що ж робити птахівникам? По-перше, при покупці комбікормів вимагати всі сертифікати якості продукції і рецепти комбікормів. З комбікормів слід віддавати перевагу тим, де в якості білкової добавки - соняшниковий макуха або шрот вітчизняного виробництва. Це - дефіцит, тому в крайньому випадку, з обережністю можна використовувати комбікорми з соєвими добавками, хоча ніхто вам не гарантує, що соя ця генетично модифікована.
При покупці нової партії комбікорму, пробуйте спочатку давати його птаху, призначеної на забій.
Якщо все ж трапилася біда, при будь-якому отруєнні корисні аскорбінова кислота, глюкоза і активоване вугілля. Все інше лікування залежить від характеру отруєння. Правильне харчування ваших тварин - це запорука вашого здоров'я.
Сергій Попов,
Підмосков'ї
Рапсове масло містить небезпечну для живих організмів кислоту (кілька відсотків). Виняток - сорт ріпаку каноли (там цієї кислоти менш 1%).
Тому рапсове масло і вирішили використовувати в якості палива (БІОДИЗЕЛЬ), що в їжу воно не годиться.
Зрозуміло, що в цілісному ріпаку масла значно більше, ніж в макусі, значить зерно більш небезпечно, ніж макуха.
Наш завод, наприклад, робить комбікорм тільки на основі соняшнику, а й він, і інші речовини з тим же успіхом можуть бути причиною отруєння птиці.
Не варто забувати і про мікотоксини (отрути, що виробляються плесенями).
Якщо комбікорм зроблений з зерна, ураженого цвіллю, то птах може хворіти і гинути, незважаючи на те, що пестициди, важкі метали або отруйні рослини в кормі не виявляються.
Симптоми можна сплутати з інфекційними або вірусними хворобами, але іноді у птиці є явні ознаки, як чорний язик і потемніння гребеня. Часто перевищення мікотоксинів в кормі (а це грами на тонну) супроводжується погіршенням апетиту і конверсії корму, зниженням імунітету, ураженням печінки (афлатоксин) і нирок (охратоксин). Лікування дуже складне.
займаюся миючими та деззасобами та рослинництвом
Сервіси для фермерів