Найпопулярнішим місцем святкування в Німеччині вважається площа Бранденбурзьких воріт у Берліні, на якій збираються тисячі людей. Довгоочікуваною подією є опівнічний феєрверк. Багато людей приносять і запускають власну піротехніку, що офіційно дозволено особам старше 18 років. В останнє десятиліття жителів Німеччини зазивають витрачати гроші на благодійні акції, замість покупки феєрверків.
Традиції та обряди
Всупереч своїй тверезо мислити і діловитості, німці люблять кумедні традиції і звичаї. Люди різного віку підіймаються під бій годинника на стільці, крісла та дивани. Під останній удар вони з радісними вигуками «встрибують» в Новий рік. Німці вітають один одного і бажають доброго «в'їзду» або «ковзання» в наступаючий рік. Дослівно це звучить: «Еinen guten Rutsch in das Neue Jahr!»
У новорічну ніч популярні ворожіння по воску або свинцю. Шматочок свинцю або воску розплавляють над палаючою свічок, після чого виливають у чашу з холодною водою. В образі отриманої фігурки намагаються розглянути, що чекає її власника в наступному році. Сердечко знаменує успіх в любовних справах, а квітка - нових друзів.
історія свята
Новорічні прикраси
Напередодні Нового року німецькі господині роблять в будинках генеральне прибирання, замінюють постільну білизну і скатертини на нові, дістають красиву святкову посуд, що знаменує чисту сторінку життя.
В період різдвяних і новорічних свят вулиці німецьких міст вражають своєю величчю. Будинки і вітрини магазинів прикрашаються різнокольоровими гірляндами. На площах організовуються ярмарки і базари. У торгових наметах можна придбати різні сувеніри, вироби народного ремесла. Гостей пригощають національної випічкою і гарячим вином.
Святковий стіл
Святковий стіл в Німеччині зазвичай не такий рясний, як в слов'янських країнах. Німецькі господині обходяться декількома національними ласощами, м'ясними і сирними нарізками. На столах присутній невід'ємний атрибут новорічних свят - мандарини.
Традиційні новорічні страви - раклет і фондю, основними інгредієнтами яких є сири. Популярні рибні страви: запечений короп, салат з оселедця.
Традиційні солодощі - берлінські пончики або Берлінер. Вони виготовляються з солодкого дріжджового тіста і начиняються конфитюром (сливовим або полуничним джемом). Жартівливі господині розігрують своїх гостей і начиняють пончики гірчицею або цибулею. Іншим солодким атрибутом є пряники у вигляді коржиків з родзинками.
З алкогольних напоїв німці воліють шампанське. З коктейлів присутні крюшон і пунш. Жителі Німеччини не забувають і про своє улюбленому напої - пиво, яке вживають у великій кількості.
На Новий рік в Німеччині не прийнято вручати дорогі подарунки. Німці підносять один одному маленькі сувеніри на удачу: статуетки, брелоки. За легендою, в новорічну ніч до дітей приходить людина на ім'я Вайнахтсман. Цей персонаж вбраний в вивернула шубу і оперезаний. В одній руці він тримає різки для пустунів, а в іншій - мішок з подарунками, які роздаровує старанним дітям. Найчастіше малюкам підносять улюблені солодощі, хлопцям постарше - книги.
Міста і курорти
Любителям галасливих новорічних гулянь припадуть до душі новорічні канікули в одному з великих міст Німеччини: Берліні, Дрездені, Мюнхені, Кельні. Напередодні зимових свят вони спалахують мільйонами мерехтливих вогників, вулиці і площі перетворюються в веселі різдвяні ярмарки. Новорічні розваги можна поєднати з оглядом визначних пам'яток і архітектурних пам'яток.
Сім'ї з дітьми можуть відвідати традиційні німецькі ярмарки, які влаштовуються на різдвяних канікулах у великих і маленьких містах країни. Найколоритніші з них знаходяться в Дрездені, Лейпцигу, Аугсбурзі, Регенсбурзі, Нюрнберзі, Бремені. Дітям також будуть цікаві знамениті парки розваг: «Леголенд» (Гюнцбург), «Хайде парк» (Зольтау), «Європа-парк» (Руст).
Любителі зимових видів спорту будуть в захваті від мальовничих гірськолижних курортів Німеччини (Гарміш-Партенкірхен, Рупольдинг, Оберйох).
Термальні курорти принесуть релакс і відновлять життєві сили. Найпопулярнішими з них є Баден-Баден, Бад Кіссіген, Бад Райхенхалль.
Німеччина - мальовнича країна з цікавою історією та традиціями. Новорічні канікули в цій країні принесуть яскраві і незабутні враження.
також цікаві
- Як святкують Новий рік в Єгипті
- Новий рік у Фінляндії
- Традиції святкування Нового року в Греції