Дієта Кіма Протасова відрізняється своєю простотою та легкої переносимістю. За рідкісним винятком вона підійде всім бажаючим схуднути і очистити свій організм.
Історія виникнення
З тих пір пройшло майже два десятиліття, і протасовка стала чи не частиною культури нашого народу. Незважаючи на все різноманіття існуючих дієт, саме ця користується особливим попитом у росіян. За час, що минув з її створення, залишається такою нічого. Дієта Протасова не допускає осічок, і люди змінюють у кращий бік не тільки щоденний раціон, але і все своє життя.
тривалість дієти
Протасовка розрахована на п'ятитижневих цикл схуднення, плюс додаткові два тижні, необхідні для виходу з дієти. Складається з трьох етапів:
- Перший етап - перші два тижні. Вегетаріанський.
- Другий етап - 3-5 тижні. Тепер можна м'ясо.
- Закріплення результату - 6-7 тижні.
Перший етап
Назва першого етапу: «Вегетаріанський», говорить сама за себе, охочим схуднути доведеться трохи потерпіти і обійтися без м'яса. Але зате дозволено вживати:
- Жирні (близько 5%) молочні продукти - необмежено
- Яйце - одне на весь день
- 3еление яблука - З штуки
- Овочі - необмежено
Важливо враховувати нюанси. Так, необхідно дотримуватися пропорції - овочів потрібно споживати приблизно в два рази більше, ніж продуктів з молока.
Овочі не повинні містити крохмалю. це:
- квасоля
- селера
- Цибуля
- Зелень кропу і петрушки
- огірки
- бамия
- бамбукові паростки
- Спаржа, тільки не корейська
- капуста
- паприка
- баклажан
- цукіні
- Артишок
Солодкі йогурти не належать до вирішуються продуктам. Не рекомендується пити і більше однієї склянки молока в день.Яблоко не можна їсти окремо від решти їжі. Воно має великий глікемічним індексом, і якщо його з'їсти окремо від всього - це може спровокувати почуття голоду.
Другий етап
Найчастіше саме під час другого етапу відбувається втрата зайвих кілограмів. З третього по п'ятий тиждень щоденний раціон включає в себе:
- Овочі без крохмалю - необмежено
- Яйце - одне на весь день
- Яблука - 3 штуки
- М'ясо або риба - 300 грам в сирому вигляді
- Молочні продукти - скоротити на 1/3 в порівнянні з першими двома тижнями
Під час другого етапу дозволяється їсти м'ясо, але не більше трьохсот грам в день. Зверніть увагу, що це вага сирого м'яса. При бажанні можна замінити такою ж кількістю риби. Готувати можна різними способами: відварити, запекти без жиру, посмажити на грилі і т.д.
закріплення
У світ різноманіття їжі потрібно повертатися поступово, щоб не звести нанівець зусилля попередніх 5 тижнів. Зриви неприпустимі.
Після закінчення повного циклу протасовкі вносяться наступні зміни в меню:
- Незначне додавання оливкової, Рижикова або лляної олії в салати.
- Зменшення жирності молочних продуктів до 3%.
- Кашу, приготовану на воді, можна їсти на сніданок. При бажанні додавати горіхи.
- Замість двох яблук взяти інші фрукти, які будуть ідентичні за вагою й обсягом. Під забороною тільки фініки, виноград і банан. Третє яблуко варто зберегти в раціоні.
- Вводити в раціон більше кількості риби і м'яса.
- Вживати нормальні молочні продукти замість знежирених.
- Їсти бульйони з м'ясом і овочами.
І знову ж таки поспішати з новими стравами не нужно.После закінчення протасовкі протягом 2 місяців варто утриматися від:
- макаронів
- випічки
- картоплі
- Будь-яких кондитерських виробів з пшеничного борошна
приклади рецептів
Омлет для вегетаріанського етапу.
- 50 г сиру;
- Одне яйце;
- 100 г сиру;
- 70г морозива шпинату;
- Шпинат відварити в злегка підсоленій воді близько 5 хвилин. Злити рідину, дати стекти.
- Яйце необхідно зварити круто, після чого подрібнити і перемішати з сирною масою і шпинатом.
- На кілька хвилин ставимо підігріти в мікрохвильову піч, даємо трохи охолонути і посипаємо омлет тертим сиром.
Буряковий суп для вегетаріанського етапу.
- один огірок
- Одна буряк середніх розмірів
- Один корінь імбиру, невеликий
- Один стручок гострого червоного перцю
- Кефір 50 мл.
- 100 г. сиру
- Салат-латук 40 м
- Перші три інгредієнта необхідно подрібнити, можна потерти на тертці.
- Перець і салат нарізаються тонкою соломкою.
- Сир ріжеться на невеликі кубики.
- Всі разом потрібно перемішати в загальній посуді і злегка посолити.
- Кефір розбавити з охолодженої кип'яченої водою, в співвідношенні 1: 2 (одна порція кефіру на дві порції води). Залити в загальну масу і дати трохи настоятися.
Котлети з м'яса курки для другого етапу протасовкі
- За допомогою м'ясорубки зробити фарш з м'яса курки і цибулі. Після чого додати перець і сіль. Старанно все розмішати, так, щоб вийшла однорідна субстанція.
- Котлети готуються в пароварці. При її відсутності можна зімпровізувати: закип'ятити каструлю води, поставити на неї друшляк і викласти котлети. Час приготування не більше 10 хвилин.
Квасоля з часником і оцтом для другого етапу протасовкі
- 700 г стручкової квасолі
- Один-два зубчики часнику
- Одна чайна ложка бальзамічного оцту
- Квасоля нарізається невеликими шматочками і кидається в заздалегідь закип'ятила воду.
- Вариться на великому вогні близько 5 хвилин, після чого проціджують і змішується з нарізаним часником і оцтом.
питний режим
Особливу увагу під час дієти Кім Протасов радить приділяти питного режиму. Норма - два літри рідини на один день. Бажано, щоб це була негазована, звичайна вода. 0.5 літра можна замінити неміцним зеленим чаєм без будь-яких добавок. Виконання цієї норми буде сприяти:
- Стимуляції перистальтики кишечника.
- Своєчасному видаленню залишків їжі.
- Правильному засвоєнню білкових протеїнів. Говорячи простою мовою, білок в союзі з рідиною, приймає найбільш засвоюваній формі, що приносить велику користь для дієти.
Допускається вживання кави. Але це повинен бути просто кави, без вершків, цукру і т.д.
Вкрай корисний для пиття під час протасовкі кефір. Однак його швидше можна зарахувати до їжі, а не до рідини. Тому, на загальний обсяг в два літри він ніяк не впливає.
5 правил дієти
Особливості
Протасовка влаштована за принципом низької калорійності, але зі своїми хитрими особливостями. Так, середньодобовий раціон передбачає отримання енергії до 1500 калорій. Такі показники досягаються за рахунок клітковини, що міститься в фруктах і овочах, а також білка, надлишок якого є в молоці, яйцях і м'ясі.
Важлива деталь протасовкі - немає ніякого обмеження в кількості їжі. Це значною мірою полегшує завдання диетики з психологічної точки зору. Також, це правильний біохімічний хід. Білок засвоюється дуже повільно і з супроводом значних енергетичних витрат, крім того, він таким же чином впливає на овочі, не дозволяючи тим дуже швидко засвоюватися. В результаті організм отримує збалансоване кількість цукру протягом всіх п'яти тижнів, що створює комфортне відчуття ситості, і не допускає ризику викидів інсуліну, що породжують відчуття голоду.
Кисломолочні продукти благотворним чином позначається на мікрофлорі кишечника. Вони забезпечують якісну переробку білка і засвоєння в організмі всіх корисних речовин.
Насправді так працює будь-який білковий метод схуднення. Але протасовка крім великої кількості білка включає в себе і овочі, що містять рослинну клітковину, яка знижує навантаження на сечовидільну систему. А адже перевантаження цієї системи і є головний недолік протеїнового харчування.
Відгуки про дієту Кіма Протасова говорять про те, що особливо вона буде корисною для ласунів, які бажають позбутися зайвої звички. За повний цикл протасовкі організм не тільки відвикає від інсулінових викидів, які змушують тягнутися за черговий солодкістю, але і починає отримувати задоволення від правильного, здорового харчування. Саме зміна кулінарних уподобань стає запорукою довготривалого збереження результатів дієти.
мінуси дієти
Опис по тижнях дієти Протасова говорить нам про відсутність теплої їжі. Також, сама протасовка складається з великої кількості овочів і фруктів. Укупі ці два фактори практично не дозволяють використовувати дієту в зимовий період. По-перше, взимку овочі та фрукти коштують дорого, та й їх хімічна чистота викликає питання. По-друге, дуже складно обходитися без теплої їжі під час морозів. Це може викликати постійне відчуття ознобу.
Вкрай не рекомендується при:
- Захворюваннях шлунково-кишкового тракту
- гастриті
- Синдромі «роздратованого шлунка»
Не варто сідати на цю дієту вагітним і годуючим мамам. Чи не підійде дієта і тим, хто має офіційний діагноз - непереносимість лактози.
думка дієтологів
Лікар-дієтолог Анастасія Дмитрівна:
До дієті Протасова ставлюся позитивно, часто рекомендую її своїм пацієнтам. Але завжди доповнюю своїми порадами. Так, в раціоні дієти, особливо на першому етапі, присутня велика кількість овочів і фруктів, які містять рослинну клітковину. Звичайно, клітковина знижує апетит, що допомагає в боротьбі з вагою. Але її надлишок небажаний. Через взаємодії рослинних речовин з бактеріями організму відбувається розпад, що викликає спучений шлунка.
Щоб не доходити до цього, я раджу їсти помалу, але багато раз на день. Тоді і газу за один раз буде виділятися менше. Ще можна замінити овочі на інші, що містять меншу кількість клітковини. це:
Клітковина може викликати побічні дії при застосуванні деяких ліків. Перед початком дієти краще запитати думки лікаря, і дізнатися, як вона буде взаємодіяти з вашими препаратами.
Дієта Кіма Протасова відрізняється своєю добре переноситься. Вона може допомогти багатьом в боротьбі із зайвою вагою. Протасовка максимально оптимізує процес обміну речовин, що сприяє швидкому позбавленню від зайвої ваги.
Особливу ефективність дієта набуває саме в літній період. Коли в овочах міститься найбільша кількість корисних речовин: кальцій, фолієва кислота, мінерали, залізо, вітаміни В6, С, А.
Але я дотримуюся думки, що протасовка важко переносимо завзятими мясоедами. Перші два тижні зовсім виключають вживання м'ясних страв, а наступні три дають лише невелику поблажку у вигляді 300 грамів сирого м'яса.
Галина Валеріївна лікар-дієтолог.
Мені задають питання про можливість одночасного використання дієти Протасова та інших засобів для схуднення, на кшталт спеціального чаю або навіть таблеток. Багато хто вважає, що можуть домогтися цим підвищення ефективності дієти. Я як лікар забороняю ставити подібні експерименти. Схуднення - це в першу чергу стрес для нашого організму. Йому доводиться підлаштовуватися під новий режим роботи. Одночасне вживання хімічних препаратів лише посилює цей стрес. Можна просто-напросто нанести неоціненний шкоди своєму здоров'ю. А найкраще взагалі не вдаватися до схуднення за допомогою хімії.
З фізичними навантаженнями теж треба бути акуратним. Протасовка призів будуть обмеженої кількості енергії, якого може і не вистачити на все. Та й в будь-якому випадку, фізичні навантаження - це завжди індивідуально. Якщо відчуваєте себе добре - допустимі невеликі пробіжки або фітнес. А ось важка фізична праця на час дієти краще виключити повністю.
Людмила Вікторівна лікар-дієтолог.
Мої пацієнти часто скаржаться, що дієта Протасова їм не підходить. Вони спробували трохи, спочатку був результат і вага зменшувався, а потім все повернулося як раніше. Я завжди відповідаю, що, швидше за все, вони порушили питний режим. Зменшення ваги на першому етапі говорить про те, що організм втрачає не жири, а воду. Важливо розуміти, що тільки втрата жирів веде до нормального схудненню. Реально, зайва вага починає зникати тільки з третьої, а то і з четвертого тижня протасовкі. І якщо дієта використовується нерегулярно, то навряд чи вдасться привести тіло в порядок з першого разу. Я раджу пройти повний цикл, правильно вийти з дієти, трохи відпочити, а потім організм буде готовий до нового циклу схуднення.
Схоже по темі:
