Мріючи про струнку і красиву фігуру, багато людей піддають свій організм і тіло різним тортурам у вигляді голодувань, дієт, фізичних вправ. Але іноді так важко знайти спосіб, який би дійсно був ефективним і не приносив шкоди здоров'ю. Це питання вже вирішене, тому що існує низькокалорійна дієта. Основна перевага такої системи харчування полягає в досягненні відмінних результатів. Її активно застосовують люди, які страждають на цукровий діабет або ожиріння.
Опис класичної низькокалорійної дієти
Суть низькокалорійної (яка уповільнює старіння) дієти полягає в тому, щоб знизити калорійність їжі завдяки обмеженню простих вуглеводів і жирів. У зв'язку з тим, що в організмі повинен дотримуватися певний обмін речовин, що поступають, то відбувається збільшення кількості білкової їжі. Класична низькокалорійна дієта має кілька важливих правил, при дотриманні яких зменшується вага, а також поліпшується загальне самопочуття:
- Кількість вступників з їжею калорій не повинне бути вище 1500 ккал в день.
- Число жирів в раціоні не повинно перевищувати 80 г на добу.
- У день норма вуглеводів (складних) - 100 г, прості повинні бути виключені повністю.
- У добу необхідно випивати близько 2 л звичайної води.
- Дотримуючись низькокалорійного харчування, ви повинні вживати несолодкі компоти з сухофруктів, несолодкий чай.
Що можна а що не можна їсти на цій дієті?
- хлібобулочних виробів, для приготування яких використовували здобне, листкове тісто;
- супів з картоплі, круп;
- свинини, баранини, м'яса качки, гусака;
- жирних сортів риби;
- рисової, манної, вівсяної каші;
- солінь, маринадів;
- солодких ягід, фруктів;
- солодощів.
Дозволені продукти і спосіб їх приготування
Низькокалорійне харчування передбачає широкий спектр вживаних продуктів, але тільки за умови їх правильного приготування. Дозволені до вживання хліб, суп, м'ясо, риба, кисломолочні продукти. У дієті, яка складається зі страв з невеликою кількістю калорій. дозволено використовувати такі продукти і способи їх приготування:
Зразкове меню на тиждень
- Вранці дозволяється побалувати себе тільки чашкою чаю з 1-2 чайними ложками меду. Через 2 години можете з'їсти 40 г 17% сиру.
- На обід вживайте 1 круто зварене яйце, капустяний салат, заправлений лимонним соком, яблуком.
- Повечеряти дозволяється відвареної яловичиною - 120 г, салатом, в основі якого не крохмалисті овочі.
- В якості перекусу може виступати 1 яблуко, порізане на шматочки.
- Чашечку чаю з 1-2 чайними ложками меду можете випити на сніданок. Через 2 години з'їжте 75 г м'яса або 100 г сиру.
- В обідню пору можете побалувати себе 1 печеної картоплиною, капустяним салатом, заправленим лимонним соком і яблуком.
- На вечерю відваріть курятину і вживайте в кількості 120 г, салат (НЕ крохмалисті овочі).
- Під час перекусу дозволено з'їсти 1 грушу, порізану на шматочки.
- Вранці випити чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду і лимоном. Через 2 години дозволяється вжити 30 г сиру або 80 г сиру з хлібцями, або 2 аптечних хлібця.
- На обід з'їжте 200 г відвареної тріски, капустяний салат, заправлений лимонним соком, яблуком.
- Увечері вживайте вінегрет без картоплі.
- Під час перекусу з'їжте 1 грейпфрут або випийте сік з нього.
Розвантажувальний день, протягом якого дозволено з'їсти 1 кг знежиреного сиру, випити мінеральну воду.
Розвантажувальний день, який включає в себе вживання 2 кг яблук, мінералку.
- Вранці дозволяється випити чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду. Через пару годин потрібно з'їсти 100 г сиру або 75 г м'яса.
- В обідній час поповните свій організм 1 печеної картоплиною, капустяним салатом, заправленим лимонним соком і яблуком.
- Вечеря передбачає 120 г відвареної курятини, салат, для приготування якого застосовують не крохмалисті овочі.
- Під час перекусів з'їдайте по 1 груші, нарізаною на шматочки.
- Чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду і лимоном випийте вранці. Через пару годин дозволяється з'їсти 30 г сиру, 80 г сиру з хлібцями.
- В обідній час вживайте 200 г відвареної тріски, капустяний салат, заправлений лимонним соком, яблуком.
- Вечеря включає в себе вінегрет без картоплі.
- Під час перекусів з'їдайте 1 грейпфрут або випивайте сік з нього.
Рецепти дієтичних страв
Дотримуючись низькокалорійного харчування, цілком реально урізноманітнити свій раціон стравами, завдяки яким ви зможете усунути почуття голоду. Готуються вони дуже просто і швидко. Розглянемо найпопулярніші, а також часто використовувані страви:
- Вінегрет без картоплі. Для приготування страви слід використовувати 1 велику буряк, 2 моркви, 150 г квашеної капусти, які перед цим потрібно промити. Дрібно наріжте відварені овочі, додайте капусту і 2 столові ложки консервованого горошку. Все ретельно перемішайте, додавши столову ложку оливкової олії і сік лимона.
- Картопля печена. Ретельно вимити картопля, розрізати на дві частини, не очищаючи. Змастити зрізи оливковою олією, а потім посипати свіжим кропом. У духовці запікати при температурі 180 градусів до готовності.
- Овочевий салат з низькокалорійною заправкою. Використовуйте 100 г стеблового селери (подрібніть його за допомогою блендера) і сік лимона для приготування заправки. Щоб зробити салат, потрібно взяти 200 г помідор, базилік, салат-латук або іншу зелень, болгарський перець. Овочі порізати, перемішайте і заправте приготовленим складом.
- Салат «Весна» низькокалорійний. Вам буде потрібно: 100г нежирного сиру, пучок петрушки, кропу. Зелень дрібно накришити і змішайте з йогуртом, залиште на 15 хвилин. Наріжте 2 огірка, пучок молодої редиски, а також качан пекінської капусти. Все перемішайте і заправте йогуртом із зеленню.
Як правильно вийти з дієти?
Вихід з дієти повинен бути плавним, інакше по організму це завдасть сильного удару. Спочатку потрібно поступово збільшувати калорійність раціону на добу на 150-200 ккал, додаючи жири і вуглеводи. Протягом 2-х тижнів стежте за своєю вагою і, якщо все в нормі, то дозволяється ще додати 150-200 ккал. Якщо ви почали набирати вагу, то знову скоротіть кількість калорій.
Чи шкідлива низькокалорійна дієта для вагітних?
Низькокалорійна дієта під час вагітності може завдати серйозної шкоди здоров'ю ще не народженої дитини. Але це за умови, що вона не буде включати білки, вуглеводи і жири в необхідній кількості. Для правильного розвитку малюка харчування вагітної жінки має бути збалансованим і містити всі мікроелементи та поживні компоненти.
Варіанти низькокалорійної дієти і таблиця калорій
Хімічний склад варіантів низькокалорійного харчування
Варіанти дієтичного харчування
Відгуки про результати після схуднення
«Скориставшись низькокалорійною дієтою, за місяць я скинула 10 кг, чому була дуже задоволена. Але такого результату я ще зобов'язана і регулярних занять спортом, які в комплексі з низькокалорійним харчуванням повернули мені мою колишню фігуру ».
Анастасія, 22 роки:
«Після народження малюка мені не довелося, як більшості дівчат, виснажувати себе дієтами і голодувати, адже моя фігура була в повному порядку. І все це завдяки використанню низькокалорійного харчування ».
4 осіб відповіли
Дякую за ваш відгук!
Щось пішло не так і Ваш голос не був врахований.
Ми вибачаємося, Що сталося?
У статті немає відповіді на моє запитання Інша
Знайшли в тексті помилку?
Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!
