Рекомендації по харчуванню
Якщо такого урізання частки білків виявиться недостатньо, то лікар може перевести хворого на більш суворий план харчування. В даному випадку норма білка урізається до рівня 0,3 г на 1 кг ідеальної маси тіла (амінокислотні добавки використовуються в обов'язковому порядку). Як приклад: пацієнт з масою тіла 70 кг повинен отримати з їжею всього 21 г білка і прийняти близько 12-18 таблеток кетостерил. Якщо не приймати цей препарат, то це може привести до виснаження організму, метаболічного ацидозу, а також до швидкого погіршення стану здоров'я. При різкому обмеженні частки білка, його джерелами повинні бути продукти тваринного походження - вони надають організму незамінні амінокислоти. В меню включають близько 50 г м'яса, а також яйця і трохи молочних продуктів. Цей варіант дієти є крайнім заходом - без серйозних на те показань використовувати її не можна. Принцип різкого обмеження частки білка дотримується протягом короткого періоду часу і під наглядом лікаря.
додаткові рекомендації
Крім урізання частки білка, дієта передбачає і деякі інші обмеження. Перш за все, вони зачіпають сіль - чим менше солоні страви їсть хворий, тим краще (в гострий період дієта і зовсім повинна бути без солі). Виключаються соління, маринади, копченості. Норма вуглеводів і жирів залишається на рівні фізіологічних потреб організму. Борошно рекомендується замінити кукурудзяним і картопляним крохмалем. Пшеничний хліб можна замінити картопляним.
Обмеження підлягають:
• Крупи
• Перець, оцет
• Солоні і гострі сири
• Смажені страви
• Цитрусові
• Кислі соки
• Кава
Нізкобелковую дієта - специфічна лікувальна методика, призначати яку повинен лікар. При дотриманні такого плану харчування необхідно стежити за достатнім надходженням калорій.