Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного блогу домашніх рецептів!
Як давно ви купували паштет в магазині? Я особисто його купувала, напевно, всього пару раз і то, коли була ще студенткою. Раніше можливо і можна було їсти паштет в банках, але те, що продають сьогодні, просто соромно назвати паштетом. А дати його дитині просто небезпечно для здоров'я. Може я дуже прівзято до цього ставлюся, але здоров'я близьких мені важливіше.
Я вам ось що скажу: навіщо по-перше, губити своє здоров'я, а по-друге, витрачати ні малі гроші на те, щоб просто перекусити, так званим паштетом з магазину. Адже паштет можна приготувати і вдома на будь-який смак. Любіть грибний - додайте тушковані печериці, любите сирний - додайте сир. Смаки адже у всіх різні.
Я теж люблю грибний паштет, можливо, і приготую в найближчому часі, а ось сьогодні я хочу вам розповісти і показати, як приготувати смачний паштет з печінки на швидку руку. Готується паштет швидко, але є один незначний мінус. Насолодиться його повним смаком ви зможете тільки після його охолодження.
Так, мало не забула, паштет сьогодні я буду готувати з качиної домашньої печінки. Але за її відсутністю можна скористатися і курячої, і яловичої або свинячої. На ваш погляд.
Паштет з печінки - рецепт нескладний, дуже смачний, корисний і натуральний.
НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ ДЛЯ паштет з печінки:
- печінка - 500 гр.,
- одна цибулина,
- морква - 1 шт.,
- масло вершкове. - 100 гр.,
- вершки або домашня сметана - 3 ст. ложки,
- раст. масло - 2 ст. ложки,
- мускатний горіх - 0,5 ч. ложки,
- сіль, чорний мелений перець - на смак,
- часник - 3 зубчики.
паштет з печінки покроковий рецепт приготування
Печінковий паштет. приготований з усіма тонкощами, прекрасна закуска до святкового столу. Тонкощів не багато, але з ними потрібно повозитися - виключити морква з рецепта, але додати свиняче сало (для ніжності), коньяк. Потім все протерти через сито і з'єднати зі збитим слив. маслом. Не сперечаюся, це дуже навіть смачно, але трохи калорійне для дитячого харчування, але зате актуально в холодну пору. Така закусочка і зігріє, і нагодує, і поповнить наш організм необхідними жирами. Дану закуску ми приготуємо як-небудь наступного разу.
А сьогодні будемо готувати теж смачно, по-домашньому і на швидку руку. Адже домашні вже зачекалися!
На розпечену сковороду відправити раст. масло і приєднати до нього подрібнену цибулю і нашатковану моркву.
Поки овочі пасерують, але не зажарюють, перейдемо до печінки. Я її промила і злегка просочила паперовим рушником, щоб прибрати зайву рідину. Для тих, хто чутливий до запаху печінки або до її найменшої гіркоти, раджу вимочити її в молоці, не менше 30 хвилин.
Печінка, навіть не розрізаючи на порційні шматки, відправляю на сковороду.
- Медово-листковий торт з карамельним соусом
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Великою популярністю.
Ніжний, легкий сонячний персиковий торт-суфле на бісквітному коржі порадує всіх домашніх, без винятку! Торт-суфле.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Торт "Червоний оксамит"! Ідеальний варіант.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Час зимовий, настрій передноворічний! Друзі.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості! Коли часу не залишається приготувати що-небудь.
- Гусь, запечений в духовці з яблуками і чорносливом
Хоч запечений гусак в духовці це святкове блюдо, я вирішила зробити свою сім'ю свято не за календарем.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Приготувати.
Хрустка, рум'яна, з захопливою ароматом і ніжно соковитим смаком! Ось, що багатьох вабить, побачивши курки.
Вітаю Вас, друзі, на сторінці нашого смачного і домашнього блогу kulinaroman.ru! Запланували сьогодні.
[Google_content] куряче філе в сметанному соусі Вітаю всіх читачів і гостей, сайту kulinaroman.ru! Задумалися.