Апетитні зовні. Отруйні всередині. Помідори на наших прилавках - суцільна отрута. У кожному другому екземплярі замість вітамінів - небезпечні нітрати
Проведемо експеримент. Томати повинні пройти випробування стіною. Якщо вони розіб'ються - значить, хороші. Якщо отскочат, як м'яч - перед нами коктейль з нітратів та інших хімікатів
Апетитні зовні. Отруйні всередині. У агрономів Тимирязевской академії шок: помідори на наших прилавках - суцільна отрута. У кожному другому екземплярі замість вітамінів - небезпечні нітрати.
У якісних помідорах, що не містять "хімії", нітратів не повинно бути більше 150 міліграмів на кілограм. Але продавці на ринку, мабуть, про це не знають. І продовжують стверджувати, що їх томати по 300 рублів - найсмачніші і корисні. Прямо з Узбекистану, наприклад.
Володимир Попович, кандидат біологічних наук, експерт Россільгоспнагляду:
Виходить, корисний продукт і потужний антиоксидант, здатний перешкоджати утворенню ракових клітин, через надлишок отрутохімікатів набуває прямо протилежні властивості.
Марина Макіша, лікар-дієтолог:
- Будь-які хімічні речовини, які потрапляють в наш організм, є для нього чужими і можуть викликати різні мутації. Причина виникнення ракових захворювань - це мутація власних клітин. Тому будь-який хімічний агент підвищує ризик розвитку онкології.
Проведемо експеримент. Візьмемо томати, куплені в магазині економ-класу, супермаркеті преміум-класу і на ринку. Всі зразки повинні пройти випробування стіною.
Якщо вони розіб'ються - значить, хороші. Якщо отскочат, як м'яч - перед нами коктейль з нітратів та інших хімікатів.
Зразок преміум-класу хвацько відскочив і залишився цілим і неушкодженим. Наступний випробуваний з економ-магазину розбився з другого кидка. Помідор з місцевого ринку розколовся тільки на четвертий раз.
Ольга Киба, "Настрій"