Напевно кожен, хто хоч раз в житті побував в країнах Південно-Східної Азії, знайомий з таким напоєм, як горілка зі змією (або по-іншому - #xAB; зміїний еліксир # xBB;). Ця дивовижна і незвична для нас настоянка користується у азіатів величезною популярністю! Основа напою - отруйна змія, вміщена в пляшку, але головною особливістю є, мабуть, отрута, розчинений в алкоголі. Вважається, що зміїна отрута (а для приготування диво-напою використовуються кобри) корисний для організму. Що ж стосується безпеки - адже людям доводиться, по суті, пити горілку з отрутою, - то шкідливі речовини нейтралізуються етанолом під час настоювання.
У Китаї, В'єтнамі та Камбоджі плазуни здавна були важливими символами медицини. Кров змії, її жовч і сам отрута, на думку східних лікарів, здатні вилікувати будь-які хвороби. Правда, слід відразу обумовити: корисні настоянки продаються в аптеках і, як будь-які ліки, мають ряд показань до застосування. Готують такі ліки, спіртуя в певній пропорції отруйних і неотруйних змій, а іноді використовують тільки їх органи.
Виглядають настойки непривабливо: рідини жовто-бурих відтінків.
Зовсім інша справа - продукція з ринків і з магазинчиків. На дні фігурних пляшок, вражаючи уяву туристів, красуються клубочки припухлих гадюк і кобр.
У кожній пляшці міститься мінімум одна змія, а іноді їх кількість досягає 10.
Торговці ж захоплено розповідають про чудесні властивості зілля: мовляв, випивши мутнувату рідина, колишуться навколо промаринуватися тушки, ви будете вилікувані від усіх недуг - від прищів до простатиту. Але зваблять вас, ймовірно, не ці привабливі обіцянки, а сам страхітливий вигляд аперитиву.
Приїхавши додому, ви гордо виставите сувенір на стіл, все з огидою відскочити в жаху і потім будуть довго розглядати бутель на просвіт, обговорюючи, чи можна її відкривати. І вірно. Мало хто знає, як роблять такі настойки. Найчастіше в пляшку засовують живу змію, заливають її алкоголем і закривають пористої пробоч-кою, щоб підколодна задихнулася не відразу, а, так би мовити, нудилися в алкогольних парах, виділяючи всілякі корисні для людського організму речовини. Процес цей, як ви розумієте, тривалий, так що, прибравши напій, є ризик виявити напівдохлу п'яну ефу, з голоду прагне покусати визволителя. є прецеденти
В Японії користується досить великою славою спиртний напій хабу-саке. Це екзотичне питво настоюється на отруйних змій хабу. Найкраща горілка виготовляється із змій, виловлених в горах Ібуки.
Багато хто схильний вірити, що зміїна горілка омолоджує, покращує потенцію. Ще вона має високі тонізуючі властивості, бадьорить, підвищує тиск, разжіжжет кров позбавляючи від тромбів і токснов. У лікувальних цілях її застосовують зовнішньо для лікування суглобів, радикулітів, остеохондрозу.
До речі, пити настоянку на зміях по науці покладається міні-дозами по 20-30 мілілітрів, а в пляшку доливати горілку, щоб вона далі настоювалась. Хоча можна і не по науці - жахнуть все разом. Тільки вийде дорого і дуже огидно.
