Вона складається з центральної (головний і спинний мозок), периферичної і вегетативної систем. Периферична нервова система являє собою численні нервові волокна, частина з яких є чутливими, сприймають фізичні і хімічні роздратування з шкіри, слизових оболонок, з органів почуттів, судин і м'язів, що передають нервові роздратування з периферії в центральну нервову систему, а інша частина відноситься до руховим нервах, по яких збудження йде з центральної нервової системи на периферію. Роздратування з периферії надходить по нейрон чутливої клітини мозку, звідки передається клітинам рухових нервів, розташованим в сірій речовині головного і спинного мозку, приводячи в дію той чи інший орган.
Головний мозок є центром вищої нервової діяльності тварини. Він знаходиться в черепній порожнині. Його маса становить 54-125 г і відноситься до загальної маси тіла як дорівнює 1:37. Головний мозок складається з великих півкуль, мозочка (малого мозку) і довгастого мозку. Кора великих півкуль має звивини і борозни. Великі півкулі контролюють діяльність усіх систем і органів і разом з підкірковим шаром забезпечують життєдіяльність організму, пристосовуючи його до навколишнього середовища. В основі цієї діяльності лежать вроджені безумовні рефлекси і виникли на їх основі умовні.
Мозочок має кулясту форму. Він виконує функції координації руху і забезпечення рівноваги організму.
Довгастий мозок є центром ряду складних безумовних рефлексів, які управляють обміном речовин, діяльністю серця, легенів і травного апарату.
Спинний мозок знаходиться в хребетному каналі від 1-го шийного до 6-7-го поперекового хребця, де закінчується мозковим конусом. По периферії спинного мозку розташовано біле мозкову речовину, що складається з нервових волокон, а в центрі - сіре, що складається з нервових клітин. Дорсальні чутливі і вентральні рухові корінці на рівні міжхребцевих отворів зливаються в змішані спинномозкові нерви. Основними функціями спинного мозку є виконання ряду безумовних рефлекторних дій - рух, виведення сечі і виділення калу.