Загальна тривалість нересту окуня, в водоймі не перевищує тижні. Незадовго до нересту, зрілі екземпляри набувають найбільш яскраве забарвлення, що відрізняє їх від недоспілої молоді. Ікра окуня досить численна, в середньому - 200-300 тисяч ікринок. Мальки вилуплюються через 2-3 тижні, і перший час свого життя, тримаються біля дна, серед рослин. І харчуються, в цей період, дрібними організмами - циклопами, дафніями і т.д. а трохи пізніше - личинками комах. Досягнувши довжини 2-3см, вони виходять на більш відкриті місця, і вже здатні ловити дріб'язок інших порід (уклейок, верховок).
Набирають силу після нересту, зграйки окунів, харчуються в прибережній зоні, переважно ікрою інших риб і земляними хробаками. Трохи пізніше, кожна зграйка вибирає собі район, на території якого, і мешкає, протягом усього літа. Місцеперебування окуня влітку досить по-різному, але найчастіше він тримається на середній глибині, на невеликій течії і обов'язково там, де він може влаштувати засідку. Наприклад, у кромки очерету або на краю розрослося масиву латаття.
Окунь веде денний спосіб життя, а з настанням темряви нерухомо стоїть в укритті, в напівсонному стані. З настанням ранкових сутінків, окуні починають переслідування видобутку і, частенько, відпливають дуже далеко від місця постійного проживання. У полуденну жару, вони, знову, повертаються до місця проживання і стоять, в засідці, в тінистих місцях.
Тримається окунь здебільшого у дна, на відстані 5-15см від нього, часом, піднімаючись, в середні шари води. А якщо зграї риб'ячої дрібниці тримаються біля поверхні, то і окуневі зграйки спрямовуються вище. Жірующій окунь - дуже жадібний, нерідко, набивши черево здобиччю, і навіть не проковтнувши чергову жертву, він кидається за наступною.
З похолоданням води, мальок йде на глибину. Туди ж, спрямовуються і окуні. А з настанням осінніх холодів і морозів, вони переміщаються в найбільш глибокі ями, все рідше покидаючи своє укриття. Як правило, це поглиблення дна з кам'янистим, піщаним або глинистим грунтом і чистою водою. Слід зауважити, що найбільші екземпляри, тримаються на найглибших місцях і далеко від берега.
Зимувати окунь любить в місцях з невеликим плином - хорошим кисневим режимом. На початку зими ця риба ще активно годується, але в міру зниження температури води, стає більш млявою і пасивної. І знову проявляє активність вже з першими відлигами, досить добре годується по останньому льоду. А з появою перших закраин, спрямовується на мілководді, в пошуках місць, для наближається нересту. Завдяки якому, із століття в століття, і виживає ця красива хижа риба.