Моя дієта дуже добре збалансована, але як дізнатися, чи достатньо я отримую кальцію?
Потреба в кальції змінюється протягом життя. Так, підліткам потрібно більше кальцію, щоб задовольнити потреби швидко зростаючого організму. Жінкам підвищену кількість кальцію потрібно після менопаузи, а також під час вагітності та годування груддю. Попросіть вашу медсестру або лікаря допомогти вам розрахувати, яка кількість кальцію вам треба споживати щодня.
Які види їжі є кращими джерелами кальцію?
Я не люблю молоко, і воно мене не любить. Як мені бути?
Багато молочних продуктів все ж не для мене. Чим можна їх замінити?
Деякі овочі, капуста листова і брокколі містять так само багато кальцію, як і устриці, лосось, сардини і соєвий сир.
Кальцій краще засвоюється в присутності вітаміну D. Щоденного перебування протягом 15 хв. на сонце досить для задоволення потреби у вітаміні D. Більшість виробників молока і напівфабрикатів для приготування каш додають вітамін D в ці продукти. Він міститься також в яєчних жовтках, морській рибі і печінки.
Однак уникайте приймати вітамін D в чистому вигляді. Надлишок вітаміну D може принести вам більше шкоди, ніж користі.