Фахівці РГП СКФ МСГ РК «фітосанітарії» запевнили наших кореспондентів, що даний продукт вже знятий з продажу, тому здоров'ю населення нічого не загрожує. Але, про всяк випадок, ми попереджаємо жителів області, що купувати таку ягідку, якщо вона все ж десь залежалася на прилавках, не варто. Зовнішній красивий вид дуже оманливий і може привести до тяжких наслідків для здоров'я. Особливо не рекомендується подібні продукти вживати в їжу вагітним, годуючим мамам і, звичайно, дітям.
У «фітосанітарії» нас запевнили, що замість імпортної полуниці, на прилавках магазинів і ринків нашого міста вже з'явилася вітчизняна - південна ягода. Реалізується вона у великих дерев'яних ящиках, на вигляд - менш велика, ягоди можуть бути різні за розміром. На запах - ароматна. Таку ягоду можна купувати і їсти без побоювання за своє здоров'я, оскільки за результатами перевірок фахівців вона відповідає всім встановленим нормам.
Чи можна на зовнішній вигляд відрізнити плодово-овочеву продукцію, напхану нітратами від безпечною? Виявляється, без нітрат-тестера і без індикаторних смужок (яких, як ми не шукали не знайшли ні в одній аптеці нашого міста, - прим. Авт.), Можна вибрати якісні овочі, фрукти і зелень.
Місцевий агроном Валентина Захарова радить вибирати фрукти та овочі на нюх, уважно розглядати їх колір, перевіряти документи.
- Отже, перше, з чого слід починати, визначити якість і безпеку такої продукції, - радять фахівці. - А для цього потрібно вимагати у продавця сертифікат якості або результати лабораторних випробувань, де обов'язково сказано про зміст нітратів. До слова, загальна добова норма споживання нітратів не повинна перевищувати 300 - 350 мг на добу на людину. Крім того, якість продукції можна визначити і по запаху. Хороші огірки, томати і ягоди будуть мати сильний специфічний запах. Якщо такого немає, то ця продукція або не зріла, або вирощена за рахунок стимуляторів росту і оброблена фунгіцидною спецскладом. А значить, в ній немає потрібних вітамінів і мікроелементів. Якщо ж ви відчули неспецифічний запах, то він може бути і від містяться в них пестицидів або інших хімічних речовин.