У 17 столітті Ян Батист Ван Гельмонт, намагаючись перевірити, що є першоосновою живлення рослин - грунт або вода, посадив гілку верби в горщик, наповнений землею. Але перед тим він добре просушив землю в печі і зважив її. Вага землі був 80 кг, вага гілки - 2.35 кг. Іва поливалася дощовою водою. І ніхто не мав права торкатися до рослини. Через 5 років Гельмонт дістав вербу з горщика, очистив її від землі. Землю просушив в грубці, як раніше, і був здивований - вага її майже не змінився - 79.944 кг! А вага верби збільшився за 5 років до 68 кг. У той час Гельмонт зробив висновок, що тільки вода є першоосновою живлення рослин.
Отож, не елементи взяті з грунту є головною їжею для рослин. Але ми наполегливо цього не помічаємо і відправляємо в грунт тонни мінералів, тоді як за 5 років виросло дерево взяло їх із землі всього лише 56 грамів! І не вода, хоча необхідна і бере участь в харчуванні. Доказом цього є кактуси, які місяцями виносять спекотну посуху і при цьому збільшують свою масу.
І тільки відкриття фотосинтезу дало відповідь на це питання. «Хлібом» для всіх рослин служать сполуки 4-х елементів це вуглець, кисень, азот і водень. В процесі фотосинтезу утворюються органічні речовини з вуглекислого газу і води на світлі. Про це знає кожен школяр. В середньому, як підрахували вчені після згоряння вуглеводів рослин, що становлять 99.5% від загальної сухої маси, залишається зольний залишок, 0.5%. Однак мало хто замислюється над тим, що 95% врожаю формується сполуками чотирьох елементів і з них, головним чином, вуглекислим газом. Увага направлено на необхідність орати й удобрювати. У підсумку маємо, що маємо.
Для формування врожаю, наприклад, озимої пшениці 50 ц з га, в період її інтенсивного росту потрібно в добу понад 200 кг СО2. Щоб подвоїти врожай, відповідно, треба подвоїти подачу рослинам вуглекислого газу. А де його взяти? Головним постачальником СО2 є мікроорганізми і інші мешканці грунту. Ось їх і потрібно годувати органікою і розмножувати, якщо хочемо отримувати високі врожаї. Приґрунтовому повітря дає рослинам СО2 в стандартному обсязі 0.03%. А ось грунтовий, що виходить із землі, - від 0.74% до 9.74%. Відбувається це за рахунок зменшення частки кисню, тому що бактерії засвоюють О2 і виділяють СО2. Грунтові бактерії не тільки виробляють для рослин вуглекислий газ, але і пов'язують міститься в повітрі вільний азот (його там 78.1%), перетворюючи його в нітрати, т. Е. Солі, які служать рослинам їжею. Нітрати, фосфати, калій, мікроелементи знову ж накопичують в собі бактерії і після короткого життя (20 хв) передають рослинам.
У грунтах, наповнених бактеріями, рясно розмножуються і її головні орачі - дощові черв'яки, так як мікроорганізми є їх основною їжею.
Чи можна обійтися без ЕМ-препаратів? Безумовно, тільки з невеликим застереженням: на здорових ґрунтах. Стародавні Шумери обходилися і отримували нечувані для нас врожаї. Зараз же майже всі грунту «хворі», висловлюючись медичною термінологією, дисбактеріозом. У грунтах переважають дегенеративні або патогенні мікроорганізми - наслідок бездумного використання агрохімікатів. ЕМ-препарати насичують грунт регенеративними, корисними мікроорганізмами. Мета ЕМ-технології полягає в створенні оптимальних умов для розвитку корисних грунтових мікроорганізмів і дощових черв'яків, які пригнічують патогенну мікрофлору, оздоровлюючи грунт, що в свою чергу позитивно впливає на врожайність і якість оброблюваних культур.
Зрозуміло, не все так однозначно, особливо при обробленні великих площ і з питанням глибини оранки, і з мінеральними добривами. Однак, вже сьогодні сучасні технології дозволяють виробляти мінеральні добрива, які стимулюють життєдіяльність грунтових мікроорганізмів, сприяють розмноженню черв'яків і при цьому не закісляет грунт, не вимиваються водою, тим самим не забруднюючи підземні джерела. До такого класу препаратів ставитися всім добре відома серія добрив пролонгованої дії AVA.
Підводячи підсумок, мені хотілося б акцентувати увагу читачів на бактеріальному регулювання родючості грунтів. Тільки допомагаючи природі, а не діючи всупереч їй, можна досягти і високих врожаїв та здоров'я рослин, і, як наслідок, здоров'я людей.