• Функції нюху. Орган нюху з'явився раніше за всіх інших органів. На сучасному етапі він виконує як мінімум шість основних функцій:
- Функція визначення їжі (запах). Саме запах їжі ми відчуваємо раніше, ніж смак. Він і визначає наше бажання з'їсти те, що смачно пахне, чи не їсти протухлої продукт. Приємний запах стимулює апетит.
- Функція визначення статевого партнера (статева). У комах хімічні речовини, що виділяють запах, називаються феромони; у людини ж (як і у тварин) вони називаються атрактанти (блоковані на рівні лімбічної системи). Велика кількість атрактантів виділяє шкіра - шия, потилична частина, під волоссям, долоні рук і саме волосся. Тому народна приказка «знюхалися» або «дізнався по запаху» цілком обгрунтована. Атрактанти притягують. Ще в давнину цінувалися довгі чисте волосся; дівчата розпускали їх, щоб привернути увагу, а заміжні жінки на Русі, навпаки, заплітали волосся, ховали в хустку, показуючи тим самим, що вони не вільні. У деяких релігіях ця традиція дотримується до цих пір. На жаль, парфумерія вбиває нюховий мозок, втрачається власна привабливість. Також як і людина, яка захворіла грипом або ангіною, в статевому сенсі не придатний.
- Захисна функція. Тварини досі здатні відчувати гормони стресу (адреналін - гормон нападу; норадреналін - гормон тікання).
- Територіальна функція. Тварини позначають власну територію, тим самим показуючи межі своїх володінь. Інші тварини вловлюють запах, визначаючи тим самим, з ким вони стикаються.
- Функція батьківського інстинкту. Запах дитинчати підтримується на несвідомому рівні, тому що всі дитинчата пахнуть однаково (молочною кислотою).
- Функція збереження виду. Особина іншого виду завжди пахне огидно.
У даній статті були розглянуті основні органи чуття людини.