Якщо людина звикла економити і дуже прискіпливо ставиться до вибору побутової техніки, перша реакція на новий вид приладу полягає в запереченні його необхідності. Думка досить проста: «У будинку і без того безліч техніки. Я без праці впораюся без цієї новинки ». Безумовно, має мультиварка і плюси і мінуси. На перших етапах появи її недоліки стали обговорювати більше, ніж гідності. Однак, грамотна людина, керується власною думкою. Тільки оцінивши всі достоїнства і недоліки в поєднанні з ціною і довговічністю, ви зможете точно судити про те, наскільки важлива мультиварка в господарстві.
Плюси і гідності мультиварки, обіцяні виробником
Порівняння плюсів і мінусів техніки дуже важливо. Часом кількість позитивних якостей нівелює невеликі недоліки. Саме тому слід почати з позитивних якостей приладу. Поговоримо про багатофункціональності, яка робить мультиварку універсальним помічником на кухні і найкращою подругою будь-якої господині. Хороші прилади мають велику кількість різноманітних режимів, серед яких є як стандартні, характерні для всіх рішень, так і спеціальні, що вигідно відрізняють моделі один від одного. Кулінарні можливості багато в чому визначаються кількістю режимів. З їх допомогою можна готувати не тільки смачний сніданок, завантаживши продукти ще з вечора, але також робити смачну випічку, супи і гарячі страви до приходу гостей.
Використовуючи спеціальні режими, можна приготувати рибу на пару, печеня, тушкована картопля і багато інших страви дуже швидко. Причому, людське участь потрібно тільки для нарізки, завантаження продуктів і установки режиму, все інше мультиварка зробить сама. Як уже було згадано, деякі моделі забезпечені режимом «Відкладений старт». Він дозволять готувати страви через зазначений час після завантаження вихідних компонентів. Таким чином, можна зробити відмінний вечеря, сніданок або обід для улюбленої сім'ї навіть в свою відсутність.
Мультиварка легко замінить духову шафу і дозволить приготувати різноманітні види випічки. Прилад сам контролюватиме процес, а виставлений таймер повністю виключає необхідність в людському участі. Кінцевий результат - смачна і ароматна випічка, що володіє відмінним смаком і рум'яною скоринкою на поверхні. Процес приготування відбувається навіть при відкритій кришці приладу, що абсолютно не шкодить смаковим якостям кінцевого продукту. Більш того, при відкритій кришці жодним чином не варто побоюватися за потрапляння бризок на одяг або шкіру рук. Процес приготування випічки абсолютно безпечний, що важливо при наявності в будинку маленьких дітей.
Поєднання багатофункціональності та найпростішої системи управління, - очевидні переваги мультиварки. Величезна різноманітність страв, які можна приготувати за допомогою цього приладу, обмежується лише людською фантазією. Тільки не варто думати, що людина не виконує абсолютно ніяких функцій. Навпаки, саме людина вибирає продукти, виставляє режим і час готування того чи іншого блюда. Автоматичний контроль тільки на вигляд здається тотальним, а насправді людина довіряє мультиварці лише процес термічної обробки продуктів, за який відповідає термоелемент і спеціально вбудовані датчики.
Будь-режим дозволяє контролювати і змінювати спочатку встановлені параметри, що має важливість для приготування більш складних страв. Більшої участі від людини не потрібно, так як за всіма іншими стежитиме автоматика, створена для отримання страв з ідеальними смаковими якостями. Завдяки автоматиці випічка добре пропікається, м'ясо і риба прожарюються або пропарюють, зберігаючи свою соковитість і м'якість. З мультиваркою необхідність в стеженні за процесом готування майже не потрібно, так як ви в будь-якому випадку отримаєте той результат, на який розраховували.
Зручність використання мультиварки поєднується з легкістю догляду. Дуже важлива перевага приладу - матеріал, не поглинає аромати готуються продуктів. Безперечно, це дуже цінна якість, яке гідно оцінить будь-яка господиня. Виробник позиціонує прилад як пристрій для приготування різних страв, а для збереження їх неповторного смаку відсутність сторонніх запахів має першорядну важливість. Внутрішню чашу і кришку можна швидко промити за допомогою губки і м'яких миючих засобів. Полімерне покриття виключає необхідність у видаленні пригорілі залишків, так як їх тут просто не утворюється. Якщо швидке приготування їжі при мінімумі зусиль для вас має значення, мультиварка - саме те, що потрібно.
Будь-які мінуси мультіварок на тлі настільки багатих достоїнств стають нікчемними, ось чому багато людей по достоїнству оцінили цей прилад і використовують його в якості універсального помічника на кухні. Не можна не визнати, що мультиварка зменшує необхідність у використанні багатьох інших приладів.
Які недоліки мультиварки? Які мінуси мультиварки
Розповідь про переваги товару і відсутності будь-яких недоліків не вселяє довіри. Будь-прилад має набір позитивних і негативних якостей, співвідношення яких має важливу роль для будь-якої нормальної людини, яка збирається купувати нову побутову техніку. Мультиварка теж має недоліки, але їх значимість на тлі численних переваг практично повністю стирається.
Почнемо з того, що різноманітність функцій має зворотну сторону медалі, будучи своєрідним обмеженням, яке не дає можливості реалізовувати весь спектр режимів, встановлених на приладі з вузьконаправленої областю дії. Не варто вимагати від мультиварки спеціалізованих режимів з високим рівнем складності. Використання сучасного духової шафи дозволяє готувати страви-гриль. Такий функції в мультиварці немає, але ж і гриль потрібен не всім. Якщо універсальних функцій мультиварки для вас досить, то не варто відмовляти собі в такому помічника на кухні.
Деякі режими роботи приладу за визначенням не можуть бути названі досконалими. Найпростіший приклад - прискорений процес приготування їжі. Розглянувши його більш детально, стає очевидним, що прискорення здійснюється за рахунок підвищення температури, а це негативно позначається на збереженні цінних речовин в готовому продукті. Але варто розуміти, що будь-яка термічна обробка протягом більш ніж п'яти хвилин руйнує більшу частину вітамінів, тому продукти, зварені в окремій каструлі або оброблені на пару в пароварці будуть володіти таким же набором корисних речовин.
Якщо ви віддаєте перевагу харчуватися здоровою їжею, слід звернути увагу на поєднання продуктів, різноманітність раціону, кількість овочів, зелені і фруктів в ньому. Недоліки мультиварки, пов'язані з втратою корисних речовин, характерні для будь-якої тривалої термообробки, тому дієтологи радять припускати овочі, багаті корисними речовинами, а не прожарювати їх до повної готовності.
Мультиварка плюси і мінуси використання: підводимо підсумок
Таким чином, ви можете купити величезний набір побутової техніки, починаючи від дорогої вбудованої плити і закінчуючи пароваркою, а можете замінити безліч приладів мультиваркою. З досвіду користувачів відомо, що всі можливості одного приладу використовується рідко, а перевага віддається самому звичному і простому набору функцій. Саме це передбачено в мультиварці, яка унікальним чином поєднує в собі функції, які мають першорядну важливість у різних приладах.
Теги: Мультиварка плюси і мінуси використання, гідності мультиварки, недоліки мультиварки