МОЖЛИВОСТІ ЛІКУВАННЯ ШИЗОФРЕНІЇ
К. Ніші пов'язує все психічні захворювання зі станом кишечника. Забруднене товстий кишечник призводить до порушення кровообігу, ендокринного балансу, обміну речовин в організмі, зміни тиску.
Кожен з нас може зустрітися з цією бідою, і вона може торкнутися не тільки наших близьких і знайомих, а й нас самих безпосередньо.
Що ж таке шизофренія?
Людина, хворий на шизофренію, буквально втрачає свої нормальні почуття. Він все сприймає в спотвореному вигляді: запахи, смаки, звуки, відчуття, навіть предмети. Його починають переслідувати незрозумілі бачення, він чує підозрілі голоси, час від часу чорний морок депресії оволодіває нею. Ночами він б'ється в нападах нез'ясовного безпричинного плачу або на нього налітають раптом напади раптової люті. Він боїться, що втратить контроль над собою і розіб'є телевізор, посуд, стіл. На людях він намагається бути стриманим, але виглядає дивним, тому що віддалений від усіх, замкнутий. Людина, хворий на шизофренію, не може пояснити, чому він практично зовсім не може спілкуватися з іншими людьми, чому його внутрішній світ такий вибуховий і болісний. Головні болі, безсоння, втома постійно переслідують його.
Шизофренія - це не спосіб життя, не злочин, що не розщеплення особистості. При шизофренії в організмі відбуваються найрізноманітніші зміни:
- зорові зміни: ілюзії і галюцинації, об'єкти, люди здаються спотвореними, як в кривому дзеркалі, реальне і нереальне змішується, створюючи фантастичні картини;
- слухові зміни: дзижчання, шипіння, голоси, шепіт, іноді приголомшуючий крик, який нікому не чути;
- зміни у відчуттях запахів: гострі, ароматні запахи притупляються, духи здаються погано пахнуть, запахи тіла відштовхують;
- зміни у відчутті дотиків: мороз по шкірі, мурашки, лоскіт, будь слабке дотик може бути болючим, а сильного удару зовсім нечутливим;
- зміна смаку: звична їжа здається позбавленою смаку, раніше улюблене блюдо сприймається як отрута;
- зміна відчуття часу: здається, що годинник зупинився, стрілки біжать швидко; минуле, сьогодення і майбутнє плутаються і перемішуються;
- зміни в мисленні: порушується пам'ять, логіка утруднена, думки уповільнені або гарячково прискорені без будь-якої причини;
- зміна в змісті думок: "наполеонівські манії", неправильна оцінка своїх сил, параноїдальна манія щодо близьких родичів;
- зміни в настрої: майже постійна депресія, змішана з апатією, втомою, сильним напругою, ірраціональним страхом;
- зміна в поведінці: напади люті і прагнення до насильства, спроби самогубства, необгрунтована ненависть, непередбачувані, несподівані емоційні сплески.
Причини шизофренії ніхто не знає. Припускають: 1) хімічне походження захворювання: організм -погано функціонуюча "фабрика", яка виробляє речовини, які спотворюють реальність; 2) спадковість, внутрішньоутробні травми до, після і під час пологів; 3) різкий дефіцит поживних речовин в будь-який період життя і як наслідок - порушення обміну речовин.
Хоч би якими були причини, але механізм обміну речовин у шизофреніка такий, що його організм не засвоює повністю гормони, ферменти і живильні речовини.
Подання про функціонування організму як хімічної фабрики було вперше висунуто в 1952 р А. Хоффер і X. Осмондом. Вони звернули увагу на "те, що у хворих на шизофренію гормонів (адренохрома і адреналіну) виділяється залозами в 2 рази більше, ніж в нормі; більше норми виділяється також галюциногенних речовин.
Вчені запропонували біохімічний шлях лікування. Хворим вводили речовини, які могли протиставити себе перевиробництва гормонів. Нікотинова кислота, або ніацин, або нікотинамід - блокує дефекти в хімічному розбалансування організму, що і призводить до перевиробництва шкідливих, що отруюють організм хімічних речовин. Терапія, заснована на харчуванні, насиченому нікотиновою кислотою, дозволила вилікувати 93% хворих, що страждали на шизофренію менше 2 років, і 87% - хворіли тривалий час. Треба зауважити, що випадки самогубства відзначені тільки серед хворих, які не отримували нікотинову кислоту. Серед отримували її самогубств не відзначено.
Звичайно, мегавітамінов терапія - це не тільки вітаміни і ферменти: лікування поєднувалося з шокової медициною, спеціальними інгаляціями, антидепресантами і дієтою.
Вітамінна терапія має унікальну перевагу перед будь-яким іншим типом лікування: вона відповідає головній заповіді: "Не нашкодь!" Йдеться про натуральної їжі, натуральних вітамінах, застосування яких не має ніяких небезпечних наслідків.
Головне правило при виборі продуктів харчування - уникати рафінованих, консервованих, оброблених хімікаліями або консервантами продуктів, а також продуктів, збагачених штучними вітамінами і різними харчовими добавками, барвниками та іншими хімічними речовинами.
Чим менше обробленої їжі ви вживаєте, тим менше з вами будуть займатися лікарі.
Чим більше барвиста упаковка продукту, тим більше підозра повинно викликати його якість.
1) продукти, що вживаються без обмеження, тільки в залежності від індивідуальних потреб;
2) продукти, що вживаються в обмежених кількостях;
3) продукти, яких слід уникати.
Продукти, що вживаються без обмежень. Опірність організму до фізичних і психічних захворювань підсилюють такі чинники.
Білки, що включають в себе всі основні амінокислоти: сир, кисломолочні продукти - йогурт, маслянка, "Наріне" - сприяють травленню і засвоєнню основних поживних інгредієнтів, особливо у тих, хто не може засвоювати звичайне молоко. Треба пам'ятати, що мікроорганізми, здатні сквашувати молоко, продовжують свою активність в шлунково-кишковому тракті, сприяючи утворенню в організмі ряду життєво важливих вітамінів, наприклад До і ВГ
Дві склянки в день кислого молока, 2-3 столові ложки сиру, 20 г сиру (не щодня) містять достатню кількість білка для будь-якого організму.
М'ясо, рибу, морські продукти, птицю, печінка, нирки та ін. слід вживати тільки з овочами на гарнір (але не з локшиною і картоплею), яких повинно бути в 3 рази більше. При цьому кожне з м'ясних страв необхідно готувати не більше одного разу на тиждень.
Перед вживанням необхідно видалити весь жир, який тільки можливо.
Оскільки для переварювання м'яса потрібно 5-6 ч, вживання м'ясних страв вранці або в обід забезпечує повне їх перетравлення і засвоєння його і є одним із способів уникнути таких захворювань, як нетравлення, шкірні хвороби, артрит і навіть психічні розлади. Вживання ж м'яса ввечері і може привести до цих захворювань.
У всіх випадках треба віддати перевагу пісні сорти м'яса і риби.
Яйця слід вживати не більше 1-2 разів на тиждень. При цьому жовток повинен бути сирим, а білок вареним.
Фрукти і фруктові соки. По можливості фрукти треба їсти не менше 2 разів на день, включаючи в їх число цитрусові. Готові компоти і соки повинні бути приготовлені без цукру і штучних консервантів.
Чай, кава, алкогольні та безалкогольні напої виключити! Замість них треба вживати фруктові соки.
Овочі. Список овочів, багатих поживними речовинами, практично невичерпний. Свіжі овочі треба вживати не менше 2 разів на день. В крайньому випадку можна використовувати морожені овочі, приготовані без штучних консервантів. Цінними джерелами вітамінів С і А можуть служити зелений солодкий перець, томати, капуста всіх сортів. Важливо використовувати свіжу або сушену (але не консервовану із застосуванням солі) зелень в достатніх кількостях. Овочі жовтого і зеленого кольору особливо багаті залізом, рибофлавіном і кальцієм. Дуже корисні овочеві соки, свіжі або в крайньому випадку консервовані без застосування штучних барвників (по етикетці - "натуральні").
Круп'яні вироби і хліб. Слід використовувати нерафіновані, тобто необроблені крупи зі збереженою оболонкою зерна, які містять цінні вітаміни, особливо груп В і Е. У Росії це гречана крупа, в тому числі і просунув, вівсяна крупа, ячна, кукурудзяна, пшоно. З точки зору наявності вітамінів менш корисні манна крупа і "Артек".
Борошняні вироби і хліб краще не вживати, навіть з нерафінованої муки. А вже в процесі рафінування і відбілювання борошна з пшеничного зерна видаляються практично всі корисні речовини, головним чином вітаміни В, Е, мікроелементи та ін. Вироби з рафінованого борошна вищого сорту дають тільки надбавку до ваги і не мають ніякої користі. Хліб і хлібобулочні вироби іноді можна вживати з муки цільного помолу або з додаванням цільного зерна (дієтичні сорти хліба - "Здоров'я", "Докторський", хлібці з обдирного борошна та ін.). Але їх краще виключити.
При гіпоглікемії і підвищеному вазі обмежують вживання виробів навіть з цілісного борошна. Краще слід зовсім виключати крупи і хліб з цільної, нерафінованої муки. При зниженому вазі такі продукти зазвичай вживають в більшому, ніж можна, кількості. Рекомендуються каші з цілісних необроблених круп -овсяной, пшеничного, а також пророщена пшениця; до "живим" каш і т.п. слід додавати висівки, в яких міститься весь комплекс вітамінів групи В.
Горіхи і насіння є цінним поживним додаванням до звичайної їжі, а в деяких випадках можуть замінити м'ясо. Крім того, горіхи і насіннячка містять важливі жирні кислоти. З арахісу і соняшникової або оливкової олії за допомогою міксера можна зробити арахісове масло для салатів. При зниженому вазі рекомендується вживати різноманітні сорти горіхів без обмежень. Але при порушеннях в шлунково-кишковому тракті бажано молоти горіхи і насіннячка в кавомолці, щоб вони краще засвоїли.
При підвищеному вазі, сидячому способі життя, пониженому вмісті цукру в крові може виявитися необхідним знизити норми навіть тих продуктів, які рекомендується вживати без обмежень, таких, як фрукти, соки, хліб, каші, рис, кукурудза, картопля, але при зниженому вазі ті ж самі продукти можна вживати у великих кількостях.
Жири треба вживати завжди обережно. Для бутербродів і для вже приготованих каш та картоплі краще використовувати вершкове масло, а для приготування салатів слід вживати нерафіновані олії. З усіх сортів нерафінованих олій рекомендується використовувати нерафіновану соняшникову олію, але не пережарене і без підігріву.
Дуже корисні нерафіновані оливкова, кукурудзяна, кунжутовое масла, які містять ненасичені жирні кислоти.
Зовсім виключати з раціону вершкове масло ні в якому разі не можна: треба лише обмежити його кількість до 17-20 г (1 чайна ложка) в день.
Насичені жири (особливо маргарин та ін.) Порушують холестериновий метаболізм в організмі. Всі рослинні і тваринні жири, особливо рафіновані, збільшують потребу організму у вітаміні Е, тому він повинен надходити в організм у достатній кількості (див. "Додаток").
Сіль. Обмеження споживання солі необхідно всім - і дорослим, і дітям. Промислову, штучну сіль бажано замінити натуральними продуктами - часником, цибулею, редькою, хріном. Всі вони добре поєднуються з горіхами, які знімають гостроту їжі. Специфічний запах цибулі зникає, якщо змішати тертий лук з тертими яблуками. При гіпертонії або схильності тканин утримувати рідину сіль строго протипоказана. Її краще замінити аптечним препаратом "Санасол".
Цукор і все його промислові замінники (у нас продається тільки фруктоза) представляють собою один і той же елемент - сахарозу. Такий цукор сприяє виникненню ожиріння, діабету, гіпоглікемії, карієсу і інших хвороб зубів і ясен, серцево-судинних захворювань, раку кишечника, дивертикулів, нетравлення, гормональних порушень, психічних хвороб, викликає утворення каменів в нирках, запалення сечостатевих шляхів.
Калорій в харчових продуктах, збагачених цукром, майже немає. Ці продукти дуже мало дають організму для -задоволення його потреб у вітамінах, мінеральних речовинах, основних жирах і білках. Але щоб засвоїти цукор в процесі обміну речовин, потрібна значна кількість тіаміну (вітамін В ^, рибофлавіну (В2), піридоксину (В6), пантотенової кислоти, фосфору і магнію. Ось чому у людей, що поглинають цукор і сахаросо-які тримають продукти замість меду і сухофруктів, солодких свіжих овочів, фруктів, ягід, так часто спостерігається дефіцит цих натуральних Сахаров і вітамінна недостатність.
Крім того, слід врахувати, що більшість продуктів фабричного виготовлення - кондитерські вироби, безалкогольні напої, морозиво, коктейлі, соки, компоти, сиропи та ін. - містять цукор в прихованому вигляді. В результаті і без того завищені норми уживаного цукру різко зростають.
Краще замінити цукор медом. Мед вдвічі солодший, ніж столовий цукор, споживати його слід в невеликих кількостях. Основну "солодку" частина меду несе фруктоза, що регулюють метаболічні процеси якої не потрібна велика кількість інсуліну, як для сахарози. Мед містить практично всі вітаміни і безліч мікроелементів, має лікувальні властивості, надає сприятливу дію на організм.
"Мед - шматок сонця на столі". Але так само, як і сонцем, їм треба користуватися в розумних дозах. Підтримуюча доза меду для здорової людини - 6 чайних ложок в день.
Продукти, яких слід уникати. Деякі продукти розглядаються як фактор ризику: вони можуть сприяти виникненню різних захворювань. До таких продуктів відносяться рафінований столовий цукор (про нього ми вже говорили), рафінована борошно вищих сортів (біла), гідрогенізовані (насичені) жири, харчові консерванти, особливо нітрати і нітрити, а також штучні харчові барвники і добавки для поліпшення смаку і кольору.
Рафіноване борошно вищих сортів. По можливості слід виключити вживання продуктів, приготованих з білого рафінованого борошна (білий хліб, печиво, кекси, булочки, торти, вермішель, макарони та ін.). Не дозволяйте етикеток "вітамінізований борошно" обдурити вас. Пам'ятайте, що з десятків різних вітамінів, мінеральних солей і амінокислот, якими багате живе зерно, в процесі рафінування, в тому числі відбілювання за допомогою хлорного вапна та інших процесів обробки цільного зерна, в ході вітамінізації відновлюються всього 4! Крім того, в живому зерні, що отримав життя від сонця, землі, води, повітря, містяться і невідомі нам інгредієнти, необхідні для здоров'я людини.
Гідрогенізовані (насичені) жири -маргарін та інші тверді жири (за винятком натурального сала) - по можливості повинні бути вилучені з ужитку, оскільки їх згущення проводиться за допомогою водню. Такі жири не засвоюються організмом, не розкладаються і порушують процеси обміну речовин в клітинах, тканинах, органах.
Не забувайте: більшість промислових кондитерських виробів містять не тільки рафінований цукор і рафіновану борошно вищих сортів, а й насичені жири. Такі шкідливі вироби ніколи не повинні знаходитися на вашому столі.
Нітрати - солі азотної кислоти, широко застосовуються в добривах, у виробництві вибухових речовин.
Нітрити - солі азотної кислоти, які утворюються в процесі виробництва барвників в харчовій промисловості.
Всі побоюються, що нітрати і нітрити в великих кількостях містяться в сирих овочах і фруктах. Але не тільки в них: ці хімічні добавки зазвичай використовуються і при консервуванні м'ясних консервів, ковбасних виробів, шинки, сосисок, копченостей, рибних консервів і копченої риби.
З'єднуючись в організмі з деякими амінокислотами, нітрати і нітрити навіть в дуже малих дозах сприяють утворенню ракових пухлин. Вони викликають також нетравлення, що може сприяти психічних захворювань.
Штучні фарбники і смакові добавки. Для поліпшення кольору і смаку в багато продуктів промислового виготовлення додаються різні хімічні інгредієнти, які не вказуються на етикетках. Наприклад, протягом багатьох років консервування зеленого горошку проводилося за допомогою миш'яку.
Слід намагатися уникати вживання консервованих продуктів, особливо в металевих коробках.
Дуже важливо пам'ятати, що два різних продукту при однаковій кількості калорій можуть різко відрізнятися по живильній цінності. Саме натуральні продукти містять необхідні організму вітаміни, легкозасвоювані мінеральні солі та мікроелементи, чого немає і не може бути в продуктах, оброблених промисловим способом або шляхом кип'ятіння.
Нерідко, йдучи на роботу, ми беремо з собою щось "перекусити". На жаль, це знову ті ж ковбаса, шинка, вершкове масло. Спробуйте збагатити свій "службовий" раціон фруктами, соками, овочами, горіхами, бутербродами з підсушеним чорним хлібом і тонким шаром масла, натуральним свіжим сиром, сухофруктами, однодобового кисломолочними продуктами.
Для багатьох людей сніданок - один з найбільш істотних прийомів їжі за день. Відсутність щільного сніданку може призвести навіть до зниження їх активності і поганого самопочуття. Особливо важливий сніданок для людей зі зниженим вагою і схильністю до гіпоглікемії, у яких при відчутті голоду з'являються неприємні відчуття. Їм слід приймати їжу частіше, ніж 3 рази на день, і потроху, оскільки це стабілізує рівень цукру в крові і знижує відчуття голоду і втоми.