Що таке Хеллоуїн? Кому кошмар, кому - традиція і свято. Для молоді це привід влаштувати тематичну вечірку. Дітлахам подавай страшилки і солодощі. Господиням аби випробувати нові рецепти. Художників гарбузовим супом не годуй, дай покреатівіть. Але найцікавіше починається, коли в господарці прокидається художник.
І тоді в переддень Дня всіх святих з-під кухонного ножа виходять страшно апетитні, дико корисні, жахливо смачні і моторошно оригінальні страви. На батьківщині Хеллоуїна це називається фуд-арт.
У цій збірці мало гарбузів. Зате в ній багато ідей, які можна розвинути і скласти з них веселе меню для домашньої вечірки. Особливо зрадіють діти.
Страшно апетитні закуски
Потрошити гарбуза. щоб зробити світильник Джека, придумали американці. Раніше шотландці використовували брукву або ріпу. Але різнокольоровий болгарський перець теж відмінно впорається з цією роллю. Потрібно тільки виконати в ньому характерні прорізи і нафарширувати сиром і зеленню.
Після різьблення по перцю залишилися трикутні шматочки? - Так це ж готові «накладні нігті»! 2 хвилини на начинку - і можна подавати на стіл хлібні палички з сиром. кетчупом і ... манікюром.
Ці маленькі павукоподібні викличуть великий фурор, якщо непомітно заползут в суп або в салат. Робляться вони елементарно - з маслин і спагетті.
А тут самих павучків майже не видно: вся увага - на незвичайний спосіб фарбування яєць і начинку.
- яйця
- харчовий барвник темно-синього кольору
- поліетиленовий пакетик
- авокадо
До жаху прості бутерброди
Жахливе, але симпатичного привида з м'якого вершкового сиру буквально розмазано ножем по підсмаженої тосту. А павутину і мумію потрібно спочатку «намалювати» на кетчупе сирними смужками, а потім безжалісно відправити в духовку або мікрохвильовку.
Сирний «Ліхтар Джека» вирізається за півхвилини до сніданку.
Ну а якщо навіть на це не вистачає часу, немає нічого простішого, ніж «муміфікувати» тости сиром і кетчупом.
«Монстрбургери»
Яка дитина не любить гамбургери? А від «монстрбургера» він буде в дикому захваті!
- дві курячих відбивних,
- спеціальний соус, сир,
- помідор, салат, морква -
- все на булці з висівками.
Жахливо ситні м'ясні страви
Котушка ниток, жменька іграшкових павучків та парочка маслин без кісточки - і ось вже нешкідливі курячі тюфтельки перетворюються в інфернальні. Томатний соус додасть калюжку трагізму.
«Вселяє жах, страхітливу, смертоносну мумію, ще більш небезпечну, ніж капкан» сьогодні зображують самі звичайні сосиски, намертво замотані в спагетті:
Але це цілком може бути і перець або будь-які інші фаршировані овочі. які безнадійно заплуталися в смужках листкового тіста:
А ці симпатичні «ліхтарики» легко приготувати з плову або з гарбуза з рисом, куркою і грибами: викладаємо масу на тарілку спеціальною ложкою для морозива, робимо борозенки тупим боком ножа, пожвавлюємо пики шматочками маслин і прибиваємо їм на верхівки «гарбузове» хвостики селеровими цвяхами .
Жахливо смачні десерти
При першому ж погляді на яблучні дольки з вареним згущеним молоком і арахісом стає ясно: саме так виглядає звірячий апетит.
Для приготування вітамінних зубастиків знадобляться яблука. полуниця. зефір, шоколадні драже і насіння соняшнику.
Глазур і кулінарна мастика з харчовими барвниками здатні до невпізнанності змінити імбирних чоловічків і взагалі будь печиво.
Якщо у вас немає мастики і барвників, не страшно: старе добре варення. як завжди, прийде на допомогу.
Простіше варення може бути тільки цукрова пудра. Вирізаємо бісквітні кружечки і квадратики, викладаємо на них трафарети зі святковою атрибутикою, посипаємо пудрою і прибираємо трафарети. Готово!
Винос мозку замовляли? З ним впорається звичайне магазинне печиво з декором з ніжно-рожевою мастики або крему:
Маніакально-депресивні пальчики з пісочного тіста з мигдалем виглядають моторошно, але на смак це ніяк не впливає, повірте.
А ці доброзичливі павучки готуються з кейкпопсов. лакричного пастилок і темного шоколаду з спеціальної кулінарної посипкою чорного кольору. Втім, підійдуть і чупа-чупси з кондитерським маком.
Класика Хеллоуїна - яблука в карамелі. Адже час його святкування у жителів Британських островів збігається з термінами збору врожаю.
А торт можна спекти будь-хто. І прикрасити його шоколадною глазур'ю і конфітюром з гарбуза.
Моторошні напої
Абсолютно неважливо, що налито в келихи - абсент, коктейль «Маргарита» або простий «Тархун». Головне, щоб мармеладний черв'ячків було зручно.
А що у вас в меню на завтрашній вечір?
Так, Оля, такі закуски я ще не готувала. Перець з вирізаними зубастими мордочками, бутерброди - монстри - прикольні, це нічого, а ось відрубані пальці з хлібних паличок з сиром, та ще й з манікюром ... - це вже жах. Моя дочка страшно боїться павуків, так що, думаю такими оливковими павучками, налякати її - елементарно! Оля, а з чого маленькі павучки в павукових гніздах з цвіллю? Сподобалися сосиски замотані в спагетті - начебто і страшно повинно бути, і смачно. Ліхтарики з плову теж класно виглядають. А десерти ви представили, які несподівані! Так це відмінна задумка до будь-якій вечірці. Скоро (це я так, для себе думаю, що скоро) Новий рік. З вашої статті, Оля можна взяти не одне блюдо для святкового столу. І смачно буде, і СТРАШНО цікаво! Посміялася над видом таких страв. Спасибі за такий позитив.
Ір, там павучки - покупні іграшки. Але цілком їх можна замінити павуками з маслин (причому можна зробити великих з цілісних маслин, а можна нарізати маслинки на тоненькі смужки і сформувати такого ось монстрика)