Моті - це десерт японської кухні. Готується з рисової муки і може бути з різними начинками: шоколадної, ягідної, фруктової, а також з традиційною - солодкої пастою з квасолі адзуки. Пропонуємо доступний рецепт цих ласощів з консервованою полуницею.
складові
- Борошно рисове - 1 ст.
- Цукор - 1 ст.
- Вода - 1 ст.
- Полуниця консервована - 8 шт.
- Крохмаль - 1 ч.л.
- Оцет - 2 г
- Барвник харчової - 0,5 ч.л.
інформація
десерт
Порцій - 4
Час приготування - 15 хв
Японська
Моті: як приготувати
З'єднайте в мисці, придатної для нагрівання, рисове борошно, цукор, воду і оцет, а також обраний барвник. Перемішайте.
Нагрійте, помішуючи, отриману масу на пару або в мікрохвильовій печі циклічно 2-4 рази по 1 хвилині при потужності 600-750 з періодичним перемішуванням.
Посипте поверхню крохмалем, щоб рисова маса не прилипала. Сформуйте з охолодженої рисової маси брусок, наріжте його на 6-8 рівних частин. Кожну частину потрібно розплющити в коржик і загорнути в неї ягоду консервованої полуниці.
Варіант моті - японського десерту - готовий.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
