Морозиво - ласощі, що виникло в незапам'ятні часи. Ще в Давньому Китаї заможні жителі ласували цим екзотичним десертом, правда, тоді морозиво мало трохи інший вид, - сніг і лід змішувався з шматочками фруктів і подавався до столу. А ось на території Київської Русі морозиво мало вже більш звичний вигляд, національне ласощі виготовлялося з молока, яке заморожували, а після перетворювали в дрібну стружку.
Сучасне вершкове морозиво виготовляється з яєчних жовтків, свіжих або порошкових вершків, цукру, ванілі і різних смакових добавок. У світі налічуються сотні видів даного десерту, одні з них звичні і можуть бути куплені в багатьох продуктових магазинах, а інші виготовляються лише в рідкісних країнах і в порівняно невеликих кількостях.
Один з найпопулярніших, а тому і поширених сортів морозива - шоколадне. До стандартних компонентів додається какао-порошок, що надає ласощів темний колір і особливий солодкуватий смак.
Особливо приємно купити стаканчик вершкового морозива в жарку погоду, адже воно дає таке бажане при високих температурах відчуття прохолоди і радує смаком.
Калорійність морозива вершкове шоколадне
Калорійність морозива вершкове шоколадне становить 188 ккал на 100 грам продукту.
Склад морозива вершкове шоколадне
У самому звичайному шоколадному морозиві міститься близько сотні різних корисних для організму речовин: близько 50 амінокислот, як білкових, так і жирних, близько 30 видів мінеральних солей і безліч вітамінів (А. В2. С. В9. Бета-каротин, В1. І РР ) (калоризатор). У складі присутній макроелементи і мікроелементи: цинк. фосфор. йод. калій. кальцій.