Перш за все епітеліальні тканини діляться на одношаровий і багатошаровий епітелій. Одношаровий епітелій - це епітелій, всі клітини котороголежат на базальній мембрані. У багатошаровому епітелії клітини лежать в кілька шарів, але базальної мембрани стосується тільки нижній ряд клітин.
Одношаровий епітелій.
Одношаровий епітелій. що складається з клітин однакової форми і величини, називається однорядним. Однак, в тих випадках коли одношаровий епітелій складається з клітин неоднаковою форми і величини, такий епітелій називається багаторядним. Однорядний епітелій може складатися з клітин призматичних, кубічних або плоских. У зв'язку з цим розрізняють одношаровий плоский епітелій, одношаровий кубічний епітелій, одношаровий циліндричний епітелій.
Одношаровий плоский епітелій - мезотелий, вистилає всі серозні оболонки (плевру, очеревину, серцеву оболонку), розвивається з мезодерми. Клітини мають полігональну або кілька неправильну форму. Кордон між клітинами нерівна, завдяки чому випинання клітинної оболонки однієї клітини вдадуться в поглиблення інший клітини. Межі клітин виявляються тільки при обробці сріблом. У кожній клітині міститься одне, рідше кілька ядер сплощеної форми. Цитоплазма зерниста і містить вакуолі. При електронній мікроскопії на поверхні клітин мезотелію виявляються дрібні микроворсинки. У цитоплазмі містяться всі загальні органели: мітохондрії, ендоплазматична мережа, апарат Гольджі, лізосоми та ін.
Мезотеліом, покриваючи серозні оболонки, перешкоджає утворенню сполучнотканинних спайок, що виникають при запальних захворюваннях. Крім того, через мезотелий здійснюється процес всмоктування речовин з серозних порожнин. Найбільш інтенсивно ці процеси всмоктування відбуваються по периферії клітини. При регенерації клітини мезотелію збільшують свої площинні розміри і просуваються на поверхню рани. Розмноження клітин відбувається митозом.
Одношаровий кубічний епітелій вистилає канальці нирок, дрібні бронхи, протоки залоз і т.д. У різних органах цей епітелій виконує різні функції: в нирках - всасивательную, в залозах - секреторну і т. Д. В ембріогенезі цей епітелій розвивається з мезодерми і ентодерми. Кожна клітина цього епітелію має приблизно однакову висоту і ширину. Іноді на верхівкової поверхні кубічних епітеліальних клітин є мікроворсинки.
Одношаровий циліндричний епітелій - знаходиться в середньому відділі травного тракту, в матці і яйцеводах, вивідних протоках залоз (печінці та підшлунковій залозі). Цей епітелій розвивається з різних зародкових листків: з ентодерми (епітелій кишечника), з мезодерми (епітелій канальців нирок, семявиносящіх шляхів). Функціональне значення цього епітелію в різних органах неоднакова. Так, епітелій шлунка виділяє слиз, що сприяє переварюванню їжі і захищає слизову оболонку від хімічних. Епітелій кишечника бере участь в процесах всмоктування. У всіх клітинах призматичного епітелію різко виражена полярна диференціювання. Ядра клітин мають елипсовидною форму і лежать в базальної частини клітини. Органели розташовуються над ядром. На апікальній поверхні можуть утворюватися спеціальні структури: микроворсинки в епітелії кишечника, вії - в епітелії матки.
Одношаровий багаторядний епітелій вистилає слизову оболонку повітроносних шляхів. Розвивається цей епітелій з ентодерми і мезодерми.
В одношаровому багаторядному епітелії всі клітини лежать на базальній мембрані. При цьому форма і розміри клітин не однакові. В цьому епітелії розрізняють кілька видів клітин. Призматичні клітини (війчасті) - верхівки цих клітин складають поверхню епітеліального пласта і часто мають миготливі війки. Базальна частина клітин звужена, а верхівкова - расшірена.Вставочние клітини кубічної і веретеноподібної форми, розташовуються між прізматіческімі.Бокаловідние клітини - це клітини, які секретують на поверхню епітелію слиз (муцин), яка захищає його від механічних, хімічних та інфекційних воздействій.Базальние клітини - це низькі клітини, лежать на базальній мембрані і відносяться до камбіального, які діляться і диференціюються в війчасті і келихоподібних клітини. Крім того, в цьому епітелії встречаютсяендокрінние клітини. які здійснюють місцеву регуляцію м'язової тканини бронхів. В силу того, що ці клітини мають різну форму, їх ядра лежать на різних рівнях і утворюють кілька рядів, тому такий епітелій називається багаторядним. Одношаровий багаторядний миготливий епітелій повітроносних шляхів, завдяки коливанню війок, сприяє виведенню пилових частинок.
Багатошаровий епітелій - це епітелій, який складається з декількох шарів клітин. При цьому, тільки нижній шар клітин лежить на базальній мембрані. Розрізняють багатошаровий плоский зроговілий епітелій, багатошаровий плоский незроговілий епітелій і багатошаровий перехідний епітелій.
Багатошаровий плоский незроговілий епітелій покриває рогівку ока, слизову оболонку порожнини рота, стравоходу і т. Д. Клітини цього епітелію розташовуються в кілька шарів. Клітини нижнього шару, що лежать безпосередньо на базальній мембрані, мають циліндричну форму. Ці клітини є малодиференційованими і діляться шляхом мітозу. За рахунок цих клітин йде поповнення всіх інших шарів. Тому цей шар (базальний) носить назву росткового шару. У наступних шарах клітини стають більш щільними і набувають відростки, які вклинюються між нижележащими клітинами. Ці клітини називаються шипуватими. Чим ближче до поверхні, тим більше сплощень стають клітини. Поверхневі клітини є плоскими, в цих клітинах містяться також тонофібрілли.
Багатошаровий плоский зроговілий епітелій - складає поверхневий шар шкіри (епідерміс). На відміну від неороговевающего епітелію в цьому епітелій відбувається перетворення клітин в рогові лусочки, які у вигляді шару лежать на поверхні. Перехід до роговим чешуйкам осущуствляется поступово, тому в складі ороговевающегоепітелія виявляється багато слоёв.Клеткі цього епітелію називаютсякератіноцітамі.
Найглибшим шаром є шар високих призматичних клітин, що лежать на базальній мембрані - це базальнийшар. Клітинна мембрана в базальної частини клітин дає глибокі пальцевидні випинання, проникаючі в дерму. За рахунок цього шару забезпечується міцність зв'язку з нижчого рівня тканинами. Тут знаходяться стовбурові клітини дифферона кератиноцитів. Крім того, в цьому шарі розташовуються меланоцити, в цитоплазмі яких міститься велика кількість пігментних гранул меланіну, що концентруються навколо ядра. Тут же імееся невелика кількість внутріепідермальних макрофагів (клітини Лангерганса. Над базальними клітинами розташовується шар шипуватий клітин. Для цих клітин характерна наявність великої кількості відростків (шипиків). У цитоплазмі цих клітин з'являються кератіносоми, що представляють собою гранули, які містять ліпіди. Ці гранули виділяються в міжклітинний простір і утворюють цементуюче речовина. Тут також лежать макрофаги і меланоцити. меланоцити за допомогою пігменту створюють бар'єр, що перешкоджає проникненню в органи м ультрафіолетових променів. Клітини Лангерганса (макрофаги) беруть участь в імунних реакціях і регулюють розмноження кератиноцитів, утворюючи разом з ними «проліферативні одиниці». Потім розташовується 2-3 шари плоских клітин (кератиноцитів), в цитоплазмі яких з'являються гранули білка кератогиалина, що свідчить про початку процесу зроговіння. У клітинах зернистого шару крім кератогиалина містяться білки філаггрін (багатий гистидином), інволюкрін, кератолінін, лорікрін. Ці білки беруть участь в процесах зроговіння. Цей шар отримав назву зернистого. Потім йде блискучий шар, представлений плоскими клітинами, просоченими білком еллаідіном. Поверхневий шар складається з рогових лусочок, що представляють собою бульбашки повітря, оточені білком кератином. Між лусочками знаходиться цементуюче речовина продукт кератіносом, багатий ліпідами, що надає шару гідроізолююче властивість. Самі зовнішні рогові лусочки втрачають зв'язок один з одним і постійно відпадають з поверхні епітелію. На зміну їм приходять нові-внаслідок розмноження, диференціювання і переміщення клітин з нижчих верств. Завдяки цьому, епідерміс повністю оновлюється кожні 3-4 тижні. Значення процесу зроговіння полягає в тому, що утворюється при цьому роговий шар має стійкість до механічних і хімічних впливів, поганий теплопровідністю і непроникністю для води та багатьох водорозчинних отруйних речовин.
Багатошаровий перехідний епітелій. Цей епітелій отримав свою назву завдяки тому, що він може змінювати свою будову. Перехідний епітелій вистилає ниркові балії, слизову оболонку сечоводів, сечового міхура і інших органів сечовивідних шляхів. Якщо взяти стінку сечового міхура, заповненого сечею (розтягнутого), і розглянути будову його епітелію, то можна побачити двошаровий епітелій. При цьому, базальний шар клітин представлений клітинами кубічної форми. Поверхневі клітини також кубічної форми, але значно більшими. Епітелій сечового міхура, що знаходиться в спав стані має вже іншу будову. В силу того, що поверхня базальної мембран, и при цьому, як би зменшується, то частина клітин базального шару не вміщується на ній і витісняється в додатковий шар, але зберігає зв'язок з базальноїмембраною вузької ніжкою.
Таким чином, перехідний епітелій змінює свою будову в залежності від функціонального стану органу, тобто зміни його обсягу.
За здатністю до секреції епітеліальні тканини діляться на 2 основних типи: покривні (нежелезістие) і залізисті (секреторні).
Залозистий або секреторний епітелій. Це епітелій, який виділяє на свою вільну поверхню секрет. Наприклад, слизова оболонка шлунка, кишечника, бронхів, сечовидільної органів завжди зволожена секретом, що виробляється епітеліальними клітинами. Для секреторних епітеліоцитів характерна висока ступінь розвитку ендоплазматичноїмережі, мітохондрій та апарату Гольджі тобто органоїдів, які безпосередньо беруть участь в процесі секреції. На апикальном полюсі цих клітин присутні секреторні гранули. Крім цього, для залізистих клітин характерна наявність внутрішньоклітинних капілярів, що представляють собою складки плазмолеми.
У ряді випадків залізисті клітини концентруються в органах, що спеціалізуються на секреції - залози. Залози утворюються в процесі ембріогенезу з епітеліальних клітин, вростають в підлягає сполучну тканину. Всі залози в нашому організмі поділяються на ендокринні та екзокринні. Ендокринні залози - це залози, які виділяють свій секрет безпосередньо в кров або лімфу (гіпофіз, епіфіз, щитовидна залоза та ін.). Екзокринні залози - це залози, які виділяють свій секрет в порожнину або на поверхню шкіри (слинні, потові, сальні, передміхурова залоза та ін.).
Екзокринні залози. Екзокринні залози бувають одноклітинними і багатоклітинними. Єдиним прикладом одноклітинних залоз в організмі людини є келихоподібних клітини. Багатоклітинні залози складаються з двох основних частин: спеціалізовані клітини, які синтезують секрет (секреторний або кінцевий) і система трубок (канальців), за якими відбувається переміщення секрету (вивідні протоки).
Таким чином, екзокринні залози складаються з кінцевих відділів і вивідних проток. За формою кінцевих відділів розрізняють: альвеолярні, трубчасті і альвеолярно-трубчасті желези.По будовою вивідного протока екзокринні залози поділяються на прості і складні. Прості залози - це залози, у яких вивідний протока не галузиться (потові залози). Складні залози характеризуються наявністю розгалужених вивідних проток (печінка, підшлункова залоза, слинні залози) .По будовою кінцевого відділу розрізняють розгалужені і нерозгалужені залози.
Екзокринні залози відрізняються один від одного характером виділяється секрету. У зв'язку з цим, розрізняють білкові (серозні) залози (околоушная, підшлункова) слизові (келихоподібних клітини), білково-слизові (подчелюстная, під'язикова) і сальні (сальні залози шкіри), сольові (слізні, потові).
Слизові кінцеві відділи складаються з великих неправильної форми клітин, ядра яких сплощені і розташовуються на базальному полюсі ближче до базальної мембрані. Цитоплазма світла і заповнена бульбашками, що містять слиз.
Білково-слизові (змішані) кінцеві відділи складаються з слизових клітин, поверх яких знаходиться скупчення групи білкових клітин, що нагадують за формою серп місяця і називаються білковим напівмісячний.
Екзокринні залози відрізняються один від одного не тільки характером виділяється секрету, а й за способом (механізму) виділення цього секрету. Мерокриновому залози (слинні) виділяють свій секрет через плазмолемму у вигляді оточених мембраною пухирців, при цьому цілісність плазматичної мембрани не порушується. При апокрінових типі секреції можливе часткове руйнування верхівкової частини секреторних клітин (потові залози пахвовій області, молочні залози). Однак, ряд дослідників не визнають даний тип секреції. У голокрінових залоз в процесі секреції відбувається руйнування і загибель всієї клітини, т. Е. Клітини відмирають і руйнуються, утворюючи таким чином секрет, який виштовхується через волосяні фолікули і змащує волосся. Єдиним прикладом такого виду секреції є сальні залози шкіри. При цьому, відновлення загиблих клітин здійснюється за рахунок малодиференційовані клітин, розташованих на базальній мембрані.