І перший, і другий продукт самодостатній. А в тандемі їх корисність зросте в рази. Молоко і злаки - тільки здоров'я!
Але людина завжди прагнув урізноманітнити свій раціон і з часом на рівних з класичними молочними кашами в нього увійшли йогурт із злаковими, мюслі з кефіром і інші різноманітні і корисні молочні напої зі злаковими. Їх можна приготувати самостійно, використовуючи якісні інгредієнти, такі як молоко, кефір, йогурт, пластівці різних злаків або купити вже готові напої промислового виробництва.
Сьогодні ніхто не сумнівається, що чистка організму від шлаків - це обов'язкова процедура в екологічно небезпечних умовах технологічного XXI століття. Адже саме «забрудненість» організму провокує функціональні порушення, різного роду онкологііг, раннє старіння.
Клітковина, її ще називають харчові волокна, міститься в злакових і сприяє своєчасному виведенню «шкідливих гостей» з організму. Вона делікатно «чистить» кишечник і покращує роботу шлунково-кишкового тракту, саме це її властивість забезпечило клітковині почесне місце в рядах «здорових» продуктів. Крім того, що злаки в обов'язковому порядку містять цінні харчові волокна, вони також багаті цінними вітамінами і мікроелементами.
Дослідженнями встановлено, що недолік клітковини в організмі може привести до порушення балансу внутрішнього середовища людини, що є фактором ризику багатьох захворювань і в першу чергу гастроентерологічних.
Молоко і його похідні кисломолочні продукти призначені природою не тільки брати участь у формуванні та зміцненні імунітету, вони також дублюють функцію клітковини - чистять кишечник і виводять шлаки. Саме тому поєднання злакових і молока є максимально корисним для організму і необхідно для щоденного здорового харчування. Молочні напої із злаковими корисні всім, а особливо тим, хто страждає дисбактеріозом, має зайву вагу або не з чуток знайомий з запорами.
За здоров'ям в магазин!
Харчова промисловість давно працює над розробкою продуктів харчування, завдання яких «побороти» шкідливі токсини. У першому ряду останніх розробок технологів молочні продукти з різноманітними добавками. Їх завдання попередження хвороб, старіння організму, підвищення його тонусу. І молочні напої зі злаковими справляються з цим завданням найефективніше. Саме тому полки з молочною продукцією сьогодні рясніють вибором, і молочні напої зі злаковими представлені на них в асортименті.
Молочно-злаковий hand made
Існує маса рецептів, що з'єднують ці два продукти. Маючи в арсеналі молоко, кефір, йогурт, а також мюслі, пластівці або просто набір різних круп ви завжди можете приготувати корисну страву на швидку руку. Важливо тільки пам'ятати, що ідеальна клітковина міститься в цільнозернових злаках, а не в солодких здобних булочках.
Ваш організм подякує за тарілку каші або за мюслі, заправлені молоком або будь-яким кисломолочним продуктом. До речі, крім основної функції «чистки» такий сніданок забезпечить організм достатньою кількістю калорій аж до обіду. Це відмінний вибір працюючих людей, школярів і студентів.
Для максимальної користі
Отже, основних інгредієнтів в «напій здоров'я» два: молочна або молочнокислая основа страви і злак. Здавалося б так просто! Насправді їх правильний вибір дуже важливий, адже ви хочете отримати корисну страву, а не розлад шлунка або інфекційне захворювання. Тому зверніть увагу на якість базових інгредієнтів.
Який би злак ви не вибрали перед приготуванням його потрібно промити під проточною водою - це єдина умова для крупи. З пластівцями простіше - вони проходять спеціальну термічну обробку, тому можете без побоювання заливати їх обраним молочним продуктом.
Вибираючи молоко, кефір або інший молочний напій на свій смак, зверніть увагу на упаковку. «Правильна» не тільки зберігає всі корисні властивості, але і перешкоджає проникненню бактерій і псування швидкопсувного молочного продукту.
Найкраще молочні напої зберігають свої цінні якості в картонній упаковці Тетра Пак. Через неї не проникають ні бактерії, ні світло, а їх «напої здоров'я» бояться найбільше. На жаль, ні пластик, ні скло на даний момент впоратися з цим завданням не можуть. До речі, деякі виробники додають злаки безпосередньо в молоко, ця інформація обов'язково вказується на упаковці.
Вибирайте «правильні» продукти і ніякі токсини не затримаються у вашому організмі!