Млинці з шоколадом дуже смачні і оригінальні, це незвичайне наповнення звичних нам млинців, наприклад, з сиром. Пригостити своїх гостей, дітей та близьких чудовими млинцями, як на зовнішній вигляд, так і на смак, буде приємно для будь-якої господині, в зв'язку з цим обов'язково потрібно мати в своїй кулінарній книзі рецепт таких чудових млинець чиков. Варто зауважити, що млинці з шоколадом завжди вдаються смачними і ніжними. Ну а щоб їх приготувати, необхідно просто дотримуватися головних правил, а саме дотримуватися нижче описаних дій.
Для приготування таких млинців знадобиться підготувати:
- молока - 250 мілілітрів;
- борошна - 125 грам;
- одне яйце;
- цукру - 2 ложки столові;
- масла вершкового - 50 грам;
- шоколаду (чорного або молочного) - 100 грам;
- жменю горіхів (подрібнених грецьких або фундука);
- дрібка солі;
- цукрової пудри - за смаком.
Рецепт приготування шоколадних млинців простий і полягає в наступному:
Борошно необхідно просіяти, потім змішати з цукром і сіллю. Потім отриману борошняну суміш треба покласти в невеликий сотейник, вбити туди яйце і поступово долити тепле молоко. Вийти тісто по складу, як рідка сметана.
Наступний етап - розжарити сковороду для випікання млинців, змастити маслом вершковим. Влити ополоник тесту млинцевого і смажити близько 2 хвилин. Лопаткою перевернути млинець на зворотну сторону. Смажити до готовності (хвилини вистачить).
Після чого на паровій бані розтопити шоколад і змастити ним ще гарячий млинець. Посипати заздалегідь подрібненими горіхами. Скласти млинець вчетверо і перекласти на порційну тарілку. Подібним чином приготувати інші млинці.
Перед подачею посипати млинчики натертим шоколадом і цукровою пудрою, а також на тарілку в якості прикраси можна покласти гілочку м'яти. Млинці з шоколадом готові. Їжте на здоров "я!
Схожі статті
