Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 754 ккал
- Білки 58,5 грам
- Жири 46,7 грам
- Вуглеводи 25,9 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Молоко 400 мл
- Яйце куряче 2 штуки
- сіль щіпка
- Пшеничне борошно 120 г
- Цукор ½ столової ложки
- Вершкове масло 45 г
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Печериці 400 г
- Куряча грудка 4 штуки
- Перець чорний мелений щіпка
- Сир 200 г
- Вершки 30% -ві 400 мл
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Змішати склянку молока, яйця, цукор, сіль, три столові ложки борошна; приготувати тісто, по консистенції нагадує негусто сметану. У добре розігрітій, змащеній маслом сковороді спекти млинці.
2. Зварити курку, дрібно нарізати.
3. Гриби подрібнити і відварити 5-10 хвилин в невеликій кількості води, посолити.
4. У розтопленому маслі злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати дрібно нарізане філе грудки і злегка обсмажувати, додати вершки, додати печериці з бульйоном (його повинно бути небагато) і гарненько перемішати. Посолити, поперчити за смаком.
5. На кожен млинець викласти по 3-4 столові ложки начинки, загорнути з двох сторін, щоб краю млинчиків заходили один на одного. Зверху посипатьтертим сиром.