Млинці я роблю дітям дуже часто і з усього, що є під рукою в даний момент. Якщо млинці будуть з начинкою, наприклад з фаршем і рисом, то можна їх навіть на воді посмажити. А так і на молоці, і на саморобному йогурті, і на сироватці, якщо залишилася після виготовлення сиру.
Тут в Таїланді з молочко сутужно, тому йогурт і сир ми робимо самі, якщо цікаво, потім розповім як.
Так ось, зазвичай млинці печуться просто так без нічого, а потім вже або з варенням або з начинкою якийсь, а тут попався на очі рецепт, що в саме тісто можна додати банани. хм, интересненько.
У нас якраз поповнилися запаси бананів, тут вони по 10-15 рублів за в'язку, стиглі, свіжі, тому думала, що ж можна дітям приготувати з бананів. тому що просто так вони їх все не з'їдять, а псуються банани швидко, буквально на наступний день вже починає шкурка чорніти.
До речі, раніше вУкаіни за часів дитинства дуже любила сушені банани і все мені було цікаво, ну як так можна знущатися над бананом і засушити його до такого стану (маленький, зморщений). А тепер зрозуміла, що сушать вони інший сорт, не такі як у нас вУкаіни продаються, а саме такі маленькі. Вони дуже солодкі і смачні.
Рецепт приготування млинців з бананами
Отже, повернемося до наших банановим млинців, для їх приготування потрібно:
один стакан борошна
пара яєць
склянка молока
п'ять бананів
цукор - 4 столових ложки (можна і більше або менше, як хочете)
шепотка солі
рослинна олія
Просеем борошно в тазик для тесту, зробила в центрі поглиблення і додала в нього два яйця.
Потім влила півсклянки молока, висипала сіль і цукор.
Дуже оригінально і цікаво! Треба спробувати, так як звичайні млинці моєму синочкові вже теж приїлися і щось погано едятся. Дякую за рецепт;)
Ось я і спробувала рецепт :) Тільки я додала ще й домашнього йогурту навпіл з молоком. До сковорідці не прилипали, що мене дуже порадувало!
На смак не можу сказати як вийшли, так як я зараз на строгій дієті годуючої мами, а чоловік зі старшою дитиною зацінили.
Я ось хочу спробувати зробити шоколадні млинці. ніхто не пробував?
Рада що сподобалось! Точно, в наступний раз зроблю шоколадні і рецепт підготую, думаю в них можна кориці додати і з какао зробити або шоколад розтопити.
Робила шоколадні, всі були в захваті.
А я для внучок роблю різні млинці, в тісто додаю і натерті яблука, і натерту морквину і дрібно нарізаний щавель, один раз навіть додавала варену тертий буряк (трохи для кольору). Готове тісто розділила на 3 частини і пекла різнокольорові млинці, дітям дуже сподобалося. А старші оцінили млинці "з колесо до воза" з дрібно різаних м'ясних і ковбасних шматочків, що залишилися від вчорашнього вечері. Спробуйте! Смачно і красиво!
Побачила малину тільки що, очманіла. Поїду купувати, однозначно.
Малина продається в Макро, заморожена, але дуже хорошою заморозки зі збереженням вітаміну С і всіх корисностей, так як всі ягідки окремо, одна до однієї. видно, що сто раз не заморожувалася, розморожувати. Ми завжди так поспішаємо, щоб її довезти до будинку в цілості й схоронності :)))
Цього разу їздили у них завезення - брусниця. і ожина. Брусниця 250 бат за кг, взяти не змогли так як не відразу додому їхали, вона б розтанула, але наступного разу я її обов'язково візьму. з цукром або на Морсік, мммм смакота (до речі згадала, брусниця просто пересипається цукром і все. зберігається не псується)
Ось різні млинці робила, а такий рецепт бачу перший раз. Вирішила приготувати і мені дуже сподобалося. Тепер хочу спробувати з ківі зробити, але спочатку розімну його з цукром.
Як то робила оладки з бананом, а ось що можна зробити великі млинці на повну сковорідку, не знала.
Обов'язково спробую!
Дуже смачні і товстенькі млинці! Спасибо большое за рецепт!
А 5 бананів це не багато? І лише 8 млинчиків вийшло.
Я писала у вступі, що бананчики маленькі з великий палець приблизно розміром. Звичайних бананів треба 1-1.5 шт.
А я сама так часто роблю, додаю вишню або яблучка :)
Мені 12 років, а я вже ці млинці готувала!
Я чула що існує рецепт просто з яєць і банана, типу дієтичний, за смаком нестерпно, а ці млинці дуже навіть порадували.
Дуже смачні млинці! Нічого не пригорає, спасибі за рецепт!