Вирішивши здивувати гостей нетрадиційним весільним тортом, придивіться до такого оригінального десерту як млинцевий торт. Він по-домашньому смачний і по-сучасному красивий.
Необхідно спекти кілька млинців, а потім, змащуючи кожен, укласти їх в формі тортика. Іноді млинці складають конвертиком і укладають на блюдо у вигляді гірки. Можна зробити такий десерт «родзинкою» кенді-бару або доповненням до звичайного весільного торту.
Тісто для млинців може бути найрізноманітнішим: гарбузовим, морквяним, шоколадним, персиковим, банановим, яблучним. Це оптимальний варіант для еко-весілля. весілля в російській стилі, торжества в стилі Шеббі-шик.
Товщина млинців може бути різною. З тоненьких млинчиків торт буде виглядати більш повітряним, а з товстих - солідним. Промащують такі торти кремом, згущеним молоком, сметаною. У крем можна додати сиропи або шматочки ягід і фруктів. Кольоровий крем буде виглядати незвично і стане прикрасою торта.
Крім цього, млинцевий торт можна прикрасити ягодами, фруктами, горіхами. Додайте до них шоколад, збиті вершки, карамель і сиропи, тоді весільний десерт стане справжнім кулінарним шедевром.
Млинцевий торт в кілька ярусів - теж цікавий варіант. Кожен ярус можна промащувати різними типами кремів, можна навіть різнокольоровими.
Тортик виходить дуже ситним і смачним. Ви можете зробити один великий млинцевий торт або кілька маленьких, щоб кожен гість зміг насолодитися цим чудовим смаком.
