Як приготувати
Мигдаль залити гарячою водою, поставити на вогонь і довести до кипіння. Прибрати з вогню, воду злити і прополоскати мигдаль холодною водою. Очистити від шкірки. Промити ядерця холодною водою і обсушити серветкою.
Викласти мигдаль на суху сковороду і підсушувати на середньому вогні 2 хвилини (для того, що б пішла зайва волога)
Додати до мигдалю цукор, перемішати і обсмажувати в цукрі, часто помішуючи, щоб цукор плавився і рівномірно покривав мигдаль.
Блюдо змастити тонким шаром вершкового масла.
Коли цукор розплавиться, а мигдаль стане золотистого кольору, перекласти горіхи на блюдо.
Остигаючі горіхи обережно (не обпалюючи руки) «розпушити» і пересипати в суху вазочку.
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Рецепт: Мигдаль в цукрі (простий смачний десерт), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Голосуй, зберігай і поділися з друзями