Чи допоможуть зору чорниця і морква?
Що стосується чорниці і морквини - користь цих продуктів досить сильно перебільшена. Вітаміни потрібні для профілактики і для підтримання достатнього рівня харчування сітківки, але вилікувати хворобу або поліпшити зір за допомогою вітамінів неможливо.
У чорниці дійсно міститься вітаміни групи B, PP і C, пектинові і дубильні речовини, каротин, органічні кислоти, антоціани, мікроелементи, які необхідні нашій сітківці.
Але для того, щоб забезпечити сітківку необхідним їй кератином, необхідно з'їдати 2 2,5 кг чорниці в день!
Причому необхідно враховувати, що кератин надходить в наш організм тільки при розчиненні в жирах, тобто чорницю ще необхідно заправляти ще й жиросодержащие продуктами, такими як сметана, молоко або кефір.
І навіть, якщо споживати денну норму чорниці, то це ніяк не позначиться на перебігу короткозорості, далекозорості, катаракти, глаукоми, тому що для цих захворювань важливий ряд інших факторів, які споживання чорниці змінити не може.
Чорниця, як і інші витаминосодержащие продукти не покращує зір, а тільки сприяє нормальному харчуванню сітківки.
З рослинних речовин, найкориснішим для очей, є лютеїн, який необхідний для сітківки ока, його недолік в організмі може позначитися негативно.
Але знову ж таки за допомогою лютеїну ми не можемо вилікувати хворобу або поліпшити зору. Його рекомендується приймати виключно для профілактики захворювань сітківки ока. Він міститься в усьому зеленому - шпинат, петрушка, всі овочі зеленого кольору. Але достатній кількості для організму, стільки зелені з'їсти неможливо, тому для профілактики можна приймати препарати з лютеином.